El boom de las tiendas de conveniencia ahora va por el interior

(Por Sabrina Cittadino) Frog, Ta!, Iberpark, Devoto Express y Kinko son algunas de las tiendas de conveniencia que desde hace un par de años han proliferado por todo Montevideo. Ahora, con su nuevo sistema de franquicias, Kinko apunta llevar el fenómeno al resto del país y así convertirse en “la Tienda Inglesa del interior”, según dijo su gerente General, Juan Ravecca.

En la capital uruguaya son varias las cadenas de tiendas de conveniencia que desde hace ya algunos años han comenzado a instalarse en distintos puntos de la ciudad con su modelo de “mini mercado”. Sin ir más lejos, el año pasado te contábamos sobre este boom (repasá la nota acá), y es precisamente este fenómeno el que va a comenzar a expandirse de la mano de Kinko.

Es que ayer, en un evento realizado en Piso 40, la cadena lanzó su sistema de franquicias, la que invita a interesados a invertir cerca de US$ 100.000 más un fee de US$ 10.000 por los primeros cinco años para tener un Kinko propio que genere la recuperación de capital entre 24 y 30 meses.

“Al interior le faltan este tipo de cosas. En Montevideo tengo 30 veces más competencia de la que voy a tener en el interior”, nos contó Ravecca, quien agregó que su empresa busca ser “la Tienda Inglesa del interior”.

La idea es que para dentro de cuatro años, Kinko pueda tener unas 15 franquicias en el interior del Uruguay, las cuales estén en manos de emprendedores que tengan experiencia en la industria del retail y que conozcan los barrios en los que se quieren instalar. “Hemos recibido consultas de los 19 departamentos y hemos entrevistado ya a gente de 14. Estamos más avanzados con gente de Canelones y Maldonado, pero lo más importante ahora es la etapa de conseguir locales realmente al precio que aguanta este negocio”, finalizó. Ravecca.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.