The Grand Hotel de Punta del Este sigue apostando por Uruguay

En diálogo con InfoNegocios el gerente general de The Grand Hotel – Punta del Este, Alejandro Gómez, se refirió a todas las acciones que tuvo que llevar adelante la compañía para sobrellevar la pandemia y cómo se prepararon para la reapertura garantizando el calidad y seguridad de todos los huéspedes.

¿Debido a la pandemia por el Covid-19, nos podría contar cuáles fueron los cambios más significativos en el hotel en cuanto a la seguridad que se brinda al huésped?

“Hemos puesto en práctica los nuevos equipos de higiene y desinfección que garantizan la seguridad sanitaria de todos, sin mermar la calidad del servicio al cliente.

Estamos brindando al huésped toda la seguridad de que se encuentra en un espacio limpio y protegido, con control de aforos, nueva señalética; dispensadores de gel hidro alcohólico para clientes y trabajadores, limpieza y desinfección permanente.

Adquirimos equipamiento de última generación, como pistolas pulverizadoras que utilizan el principio de inducción electrostática, termómetro digital con imagen térmica infrarroja, alfombra sanitizante en la entrada del Hotel y tablets que sustituyen los menús de papel en el restaurante.

En las áreas comunes es obligatorio el uso del tapaboca para poder circular. En caso que el huésped o visitante no lo lleve puesto en el momento, el staff del hotel le proporciona uno.

El desayuno buffet fue sustituido por un desayuno asistido por colaboradores del sector de Alimentos y Bebidas, debidamente protegidos con guantes, tapaboca y una mampara que protege los alimentos.

Tanto para hacer uso del Spa, (piscina, sauna, gimnasio, salón de belleza) como en el Kids Club y sectores gastronómicos, incluyendo el desayuno, se debe  solicitar turnos para disfrutar de las instalaciones; de esta manera nos aseguramos que entre cada huésped haya tiempo suficiente para proceder a la desinfección de las áreas y mantener el aforo permitido”.

¿Cómo les afectó el cierre? Cambios y detalles de la nueva normalidad a partir de la reapertura

“El cierre del hotel en el mes de marzo fue un golpe tremendo, debimos cancelar todos los eventos que teníamos programados, congresos, bodas y espectáculos, lo que llevó a que proveedores, colaboradores y todos los servicios externos sintieran también la interrupción de la actividad. El cierre afectó a casi la totalidad de nuestro equipo, más de 100 familias tuvieron que ampararse en el seguro de desempleo, lo que significó una importante disminución en sus ingresos. Para mitigar el impacto, la empresa colaboró con canastas de alimentos, se brindaron charlas de apoyo y capacitaciones online”.

¿Algún otro aspecto para agregar que no se haya mencionado?

“Lo más importante es que el grupo inversor sigue apostando para continuar creciendo en Uruguay y están en marcha dos obras importantes en el hotel: una es la ampliación en la parte posterior del hotel con salones para eventos sociales y la otra es un sofisticado y exclusivo rooftop-bar en la azotea cuya inauguración está prevista para la temporada de verano de 2022”.

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.

¿Hay que invertir todo en IA? (la IoT también gana terreno en las compañías)

Según el estudio IoT Snapshot 2024, un informe que Logicalis realiza desde 2016, la Inteligencia Artificial (IA) es un “viento de cola” para la Internet de las cosas (IoT) y las empresas deben analizar bien en qué invertir al momento de hacerlo en tecnología. Solo en América Latina –dice el informe– se esperan 8.000 millones de dólares para 2024.

Para que nada sea embarazoso (vuelve la Expo Bebé & Kids UY)

Si se trata de mamaderas, pañales y cochecitos, la Expo Bebé & Kids Uruguay es el lugar indicado para futuras mamás, papás y todos quienes tengan cerca, así sean familiares o amigos, un bebé o niño. Este evento –el mayor del país del sector– llega a su 9ª edición e incorpora, nuevamente, una “Ronda de Negocios” para generar vínculos entre emprendedores y grandes firmas. Para conocer más de este espacio en InfoNegocios dialogamos con una de sus organizadoras, Victoria Novick.