Inflación en dólares no afecta competitividad.

Si se cumplen las predicciones de más de un economista renombrado, los precios en dólares subirán un 20% este año, una cifra similar a la de 2007. Esta fuerte inflación en dólares también está ocurriendo en la mayoría de los países del mundo y entonces, por tratarse de un fenómeno global, queda relativizado el daño que podría ocasionar a nuestra competitividad.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.