Gabriel Guerra, gerente de hotel en The Grand Hotel Punta del Este

En InfoNegocios una vez a la semana almorzamos con empresarios de relevancia con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Uruguay. En esta oportunidad compartimos un almuerzo de Plantado, el restaurante de Hyatt Centric Montevideo, con Gabriel Guerra,  gerente de hotel en The Grand Hotel Punta del Este y recogimos algunas frases de su paso por Te Invito a Comer:

¿Cómo fue la reconfiguración de The Grand Hotel durante la pandemia? 

El hotel mostró una gran adaptabilidad, a pesar de la realidad que fue la pandemia, estableciendo protocolos de seguridad absolutamente estrictos a los cuales hoy por hoy algunos siguen vigentes. Tenemos huéspedes que vemos que valoran al día de hoy el hecho de que continuemos usando mascarilla y continuemos con protocolos de seguridad vigentes. Estuvimos a la vanguardia con certificaciones de nivel internacional, que avalaban que estamos en el camino correcto en cuanto a prácticas de protección de lo que fue el covid. 

En cuanto al turismo internacional, ¿ha retomado la actividad? 

Vemos que en la temporada pasada, ya quedó en evidencia el deseo de nuestros vecinos de venir para Uruguay, seguimos estando en el foco de los argentinos, brasileros y continuamos siendo una referencia a nivel internacional, mucho europeo, mucho americano, así que creo que lentamente vamos viendo esa lucecita al final del túnel. 

¿Qué cosas pensás que Uruguay debería mejorar para contribuir aún más al sector turístico? 

Yo creo que las cosas se están haciendo bien, considero que vamos por el buen camino. Estamos para posicionar la cadena a nivel regional, como un referente de la hotelería de 5 estrellas. 

Si estás en Malvín aprontá el cucurucho (que llega Freddo con nuevo local)

Si bien hace más de 30 años que Freddo comercializa sus helados en el país y cuenta con más de 20 locales, su crecimiento en Uruguay venía siendo limitado, según dijo Raúl Mandía. En diálogo con InfoNegocios, el CEO de la compañía comentó que ahora el plan de desarrollo irá por el lado de las franquicias, con miras de abrir ocho locales en los próximos tres años.

Cuando al cuero se le pone pasión y esfuerzo (Carolina Rivero a la conquista de mercados del mundo desde Paysandú)

Lo que comenzó como un sueño compartido entre madre e hijo, creció rápidamente gracias al trabajo y la dedicación. Así nacía en 2017, en el corazón de Paysandú, una pequeña empresa familiar cuya pasión la ha transformado en referente en el mercado de los cueros. Desde billeteras a carteras, pasando por chaleco y materas, Carolina Rivero produce más de 6.500 artículos por mes y ahora llega a Argentina, Brasil y Europa.

Luciano y Abel… Abel y Luciano (por primera vez juntos en UY)

Luego de muchos años de amistad y de carrera, Luciano Pereyra y Abel Pintos se unen para revolucionar la escena musical. Ambos artistas sintieron que había llegado el momento exacto para encarar una nueva etapa juntos y este sueño los encontrará en Montevideo el próximo 26 de febrero de 2025, en el Antel Arena.