Con Martin Tanco Decano de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Montevideo

En InfoNegocios una vez a la semana almorzamos con empresarios de relevancia con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Uruguay. En esta oportunidad compartimos un almuerzo de Plantado, el restaurante de Hyatt Centric Montevideo, con Martin Tanco, Decano de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Montevideo, y recogimos algunas frases de su paso por Te Invito a Comer:

¿Qué tan virtuales son hoy?
Fuimos bastante virtuales, hoy somos 100% virtuales. Por un lado, como positivo, apuntamos a la presencialidad en el modelo educativo, tratamos de ampliar e invertimos bastante en nuevos salones, distintos locales para que se pudiera hacer presencial porque entendemos que en mucha de la educación, sobre todo de grado, la presencialidad es importante. Notamos en los jóvenes que una de las grandes dificultades es la falta de generación de hábitos de estudio; incluso el año pasado tuvimos una mayor tasa de abandono que otros años, algo que lo asociamos a sexto de pandemia y dificultades para los hábitos de estudio en el primer semestre. Creemos en una Universidad de grado presencial, por eso hoy el grado de virtualidad es bajo pero por otro lado, confiamos  en que esa modalidad llegó para quedarse y que hay un montón de herramientas que pueden utilizarse en el grado -y ya se están empezando a usar-, materiales, opciones, conectividad, clases por la tarde. En lo que respecta al posgrado son dos focos principalmente, uno es abarcar a todos aquellos que se encuentran en el interior y el acceso internacional. Estamos ya con una demanda de cursos a nivel internacional y por lo tanto es un área de trabajo. 

¿Quién es hoy en día la Universidad de Montevideo? ¿Con cuántos docentes cuentan? ¿Cuántos alumnos? 
Hoy estamos en una nueva sede algo que a nivel edilicio es muy relevante. En cuanto a profesores contamos con alrededor de 140 y unos 500 alumnos activos en las distintas carreras. Venimos con un crecimiento explosivo y proyectamos de aquí a tres años tener en el entorno de 1.000. 

¿Qué cuenta creés que tiene pendiente Uruguay en cuanto a la formación de la gente? 
Por un lado  adecuar los planes de estudio a las necesidades del país, por otro lado seguir fomentando el Uruguay internacional y por último y quizás el más importante el acercamiento al mundo empresarial. Seguir trabajando en eso, son áreas en las que estamos trabajando pero como país nos falta muchísimo.

¿Sigue estando en los jóvenes lo de estudiar en Uruguay y tratar de emigrar? 
Los jóvenes tienen un poco el sueño internacional y en parte nosotros lo fomentamos en el sentido de que sepan que nosotros formamos para el mundo, no solo para Uruguay. De alguna manera los empujamos y los atraemos de nuevo, el desafío es que conozcan el mundo y que vuelvan. En ese punto creo que la pandemia nos ha ayudado mucho, hoy se nota mucho ya que están las dos opciones, trabajar en Uruguay para el exterior o trabajar en el exterior en Uruguay. Es importante que sueñen en grande. Tenemos graduados trabajando en Facebook, Spotify, Amazon, etc. 

Desde Seattle a Montevideo y con canela de Indonesia (el sabor único de Cinnabon llega a UY a través de DeliBrands)

Para muchos –quizá la mayoría– el nombre Cinnabon no sea del todo conocido, pero quienes sí saben de la marca, aseguran que son los mejores rolls de canela del mundo. De hecho, Cinnabon actualmente tiene presencia en más de 50 países –con más de 2.000 locales– y llega a Uruguay por primera vez de la mano de DeliBrands. Para conocer más de este nuevo sabor dialogamos con Ismael Scottini, fundador y director de DeliBrands.

Con 10.000 KMS gratis y asesoramiento experto: Smartmoving.uy y Solanas Motors revolucionan la movilidad eléctrica en Uruguay

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Viña Edén lanzó en Miami la inversión de su Wine Resort

(In Content) Desde las sierras de Pueblo Edén, Viña Edén anunció su nuevo proyecto de inversión: el primer wine resort de lujo sustentable en Uruguay. Este desarrollo busca combinar lujo, naturaleza y bienestar en una propuesta única que redefine el turismo de alta gama en la región. El 7 de noviembre, Viña Edén presentó el proyecto en un exclusivo evento en Miami Beach, reuniendo a potenciales inversores interesados en formar parte de esta iniciativa que promete transformar el paisaje del lujo sustentable.

Pandora inauguró nueva tienda pop up

(In Content) Pandora, la prestigiosa marca internacional de joyería Danesa que celebra los momentos más importantes de la vida, abrió su primer Pop-Up Store en Montevideo, el 11 de diciembre, en el Piso 1 de Punta Carretas Shopping, bajo la nueva representación de Holding Sport Group S.A. Sport Group.

Un uruguayo con paladar gallego (Viggiano y su nueva apuesta de Mar de Nos)

Martín Viggiano, un joven enólogo que durante más de una década se dedicó al periodismo, sigue incorporando cepas muy poco habituales para el paladar de los uruguayos. Bajo su línea Mar de Nos –creada en homenaje al sabor de los vinos de Galicia– llega ahora con una etiqueta de Godello, cepa blanca que se suma a las tintas Mencía y Caíño. Conversamos con el enólogo de su proyecto Viggiano Vino Garage.