Avances en sostenibilidad y metas 2030 (Montes del Plata generó valor por US$ 984 millones)

Montes del Plata presentó su 5° Reporte de Sostenibilidad, el cual detalla el desempeño económico, social y ambiental de la empresa durante 2023. El documento, elaborado según los estándares del Global Reporting Initiative y el Sustainability Accounting Standards Board, aseguran transparencia y rigurosidad en la comunicación de sus prácticas no financieras.

En 2023, Montes del Plata generó un valor agregado de 984 millones de dólares y unos 6.400 empleos a tiempo completo en su cadena de valor, de los cuales el 93% se encuentran en el interior del país. Además, trabajó con casi 2.000 empresas proveedoras, de las cuales 83% son uruguayas, subrayando su compromiso con el desarrollo local.

Por otra parte la empresa logró niveles de seguridad de clase mundial en toda la cadena productiva, con un índice de frecuencia de 0,9 y superó los tres años sin accidentes en el equipo propio.

En materia ambiental, la empresa mantiene unas 90.000 hectáreas de áreas naturales, sin plantar. Además, el 100% de las plantaciones de Montes del Plata están certificadas –o en proceso– por organismos internacionales como FSC y PEFC, que garantizan la gestión forestal responsable.

“Hoy como humanidad nos enfrentamos a múltiples desafíos y las empresas podemos y debemos ser parte de la solución. Gestionar responsablemente, comunicar con transparencia y escuchar a las partes interesadas es un ciclo permanente para mejorar de forma continua”, expresó Diego Wollheim, gerente general de Montes del Plata.

Para la definición de los contenidos del informe se tomaron en consideración los aspectos e impactos relevantes de la empresa en cada una de las etapas de la cadena de valor: el vivero, las operaciones forestales y logísticas y el complejo industrial, además de las actividades de soporte. Tales impactos fueron definidos a partir de un estudio exhaustivo por parte de una consultora experta en la materia, quien priorizó, además, aquellos temas de mayor relevancia para los principales grupos de interés.

“En 2023, luego de haber publicado varios reportes, dimos un paso más hacia una gestión sistemática de la sostenibilidad, al establecer metas al 2030, alineadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas. Esto es un gran orgullo para nosotros porque es fruto del trabajo de un equipo interdisciplinario que priorizó los temas y fijó objetivos, los cuales fueron validados por nuestro Directorio en noviembre de 2023”, sostuvo Wollheim.

“Todas estas metas –dijo el gerente general de Montes del Plata– implican un gran desafío para mejorar en materia ambiental, de equidad de género, ética, biodiversidad, cambio climático, economía circular y desarrollo local. Estamos seguros de que así podremos seguir aportando desde nuestro lugar al desarrollo sostenible”.

El proceso mismo de elaboración y publicación del reporte constituye una herramienta clave de gestión, que permite trazar una hoja de ruta para la mejora continua en cada uno de los ámbitos presentados. 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.