Y además…

El libro del colega Leonardo Haberkorn “El Dulce de Leche. Una Historia Uruguaya” fue seleccionado para participar en los Gourmand World Cookbook Awards 2011 a realizarse en París entre el 7 y 11 de marzo próximo. En la edición 2010, en sus dos categorías -Cocina y Vinos- participaron más de 8.000 libros de 154 países. Los libros seleccionados compiten primero en su lengua y categoría y luego, los ganadores, compiten por El Mejor del Mundo.

Hace unos meses, desde la Intendencia de Montevideo se propuso colocar pañales de arpillera a los caballos que tiran de los miles de carritos que recorren la ciudad recogiendo para luego clasificar, los despojos urbanos. Esta  medida, que podría contribuir a rebajar los nauseabundos despojos equinos que quedan en las calles, se podría complementar con la entrega de “violines” para los cientos de hombres (por ahora no hemos visto mujeres) que se están acostumbrando a verter su orina en cuanto rincón puedan.

El sábado 1 de octubre, a las 16.30 se correrá la Reebok 10 Km, otro de los clásicos de las carreras de calle. Al igual que años anteriores, la carrera contará con la particularidad de salir y llegar en el mismo punto de la ciudad: el Hotel Casino Carrasco y su recorrido unirá Montevideo y Canelones, pasando por el Puente de las Américas. Además en esta oportunidad también se estarán celebrando los 100 años de la Comisión Nacional de Educación Física.

Un estudio presentado esta semana en Bruselas, asegura que el consumo moderado de cerveza luego de hacer ejercicios físicos es tan eficaz como el agua para la hidratación. Esta afirmación forma parte de las conclusiones del VI Simposio Europeo de Cerveza y Salud, del que participaron especialistas en medicina, nutrición y alimentación de la Unión Europea. La investigación fue realizada para averiguar si el consumo de cerveza luego de realizar deportes era recomendable.

Por tercer año consecutivo, Pepsico y el Young Americas Business Trust (Yabt) lanzan Eco Reto, que premiará con US$ 5.000 los proyectos impulsados por jóvenes latinoamericanos (de entre 16 y 36 años) que promuevan soluciones sostenibles a desafíos ambientales. La inscripción, a través de la web (www.pepsimundo.com) o (www.ticamericas.net), finaliza el día 15 de diciembre de 2011. La iniciativa plantea dos líneas de acción: crear cultura ambiental por medio de una idea de negocios; y resolver un problema ambiental con una idea de negocio.

Montevideo Refrescos, embotelladora de Coca-Cola, vuelve a convocar a los uruguayos a correr por una causa. Este año, la carrera (de 6 km) se realizará el sábado 15 de octubre, a las 15, largando desde Trouville. Nuevamente lo recaudado se destinará a Un Techo para mi País, que construye viviendas de emergencia. La actividad permitirá recaudar fondos a beneficio de Un Techo para mi País. Para inscribirse, los interesados deberán completar un formulario en la página web www.corroporunacausa.com.uy y luego abonar $ 300 en cualquier local de RedPagos.

Primero fueron los pilotos en solitario y ahora son los equipos de competición los que “piden pista” en la nutrida agenda de competencias automovilísticas de Argentina. El último fin de semana, el equipo Domínguez Competición fue invitado por la Fórmula 4 Argentina a competir en la 8ª fecha de la categoría que se disputó el fin de semana pasado en el Autódromo Roberto Mouras de la ciudad de La Plata (Argentina). Participaron como pilotos del equipo Francisco Cammarota y Ariel Bidart.

El domingo 18, la amenaza de lluvia no amilanó a los 3.000 corredores que participaron de la convocatoria del BBVA y su carrera de 7K. Antes de la largada hubo ejercicios de calentamiento a cargo de profesionales y durante toda la actividad, la DJ Paola Dalto le puso música al ambiente. En la categoría Caballeros, el primero en cruzar la meta fue Martín Cuevas, que tardó 20 minutos y 28 segundos y en la de Damas, el primer puesto lo obtuvo Claudia Ramírez que realizó el circuito en 25 minutos y 13 segundos. En capacidades diferentes, sobre sillas de ruedas, el triunfador fue Eduardo Dutra.

La mayor compañía láctea uruguaya, Conaprole implementó una solución tecnológica provista por IBM Uruguay, que contribuye a automatizar sus procesos de calidad. Puntualmente, a través de tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia) la empresa podrá mejorar el seguimiento de los camiones dentro de las plantas industriales, mientras los mismos pasan por los diferentes puestos (balanza, descarga de la leche) y su posterior proceso de lavado.

El jueves 1º de diciembre Pluna inaugura una nueva ruta con vuelos directos entre Punta del Este y San Pablo, con conexiones a Buenos Aires. Los vuelos saldrán de Punta todos los días a las 12:50, llegando al Aeropuerto de Guarulhos a las 15:20, regresando desde San Pablo a las 16:00, con arribo previsto a Punta a las 18:40. El puente aéreo con San Pablo ya opera seis frecuencias diarias, 4 de Pluna y 2 de TAM, en el marco del acuerdo de código compartido entre ambas compañías.

El domingo 2 de octubre en la Plaza Italia, en la zona del Puerto de Salto, se realizará la “Paella Gigante del Bicentenario”, organizada en el marco de los festejos del Bicentenario por la Intendencia departamental en conjunto con la Comisión de Turismo del Centro Comercial e Industrial salteño, Rotary Club Salto Noreste, Asociación Oncológica “Vivir Mejor”, Prefectura de Puerto de Salto, Aprotur (Asociación de Promoción Turística de Piriápolis) y operadores privados.

Al último tramo de la etapa de Selección de los Concursos Nacionales Doctv Latinoamérica III llegaron 366 proyectos presentados en los 15 países que participan, incluido Uruguay. Por cada país se preseleccionaron tres proyectos que luego de la sugerencia del jurado internacional pasaron por un “pitching” local que elevó el pulgar al proyecto documental “Todo sobre mi mate” del autor/proponente Nelson Scartaccini. Los ganadores, realizador y productor, participarán de un Taller de Desarrollo de Proyectos en La Habana, Cuba; durante los días 17, 18, 19 y 20 de octubre.

Con los avances de la tecnología, muchos soportes de almacenamiento de música fueron quedando por el camino o permanecen sólo como objetos de culto. Así pasaron los discos de pasta, de vinilo, los cassetes y ahora le toca el turno al CD que desaparecería en 2016, según Simon Fox, gerente de His Master Voice (HMV), la tienda británica de discos más antigua del mundo. Fox estimó que el mercado de CD tendría un valor aproximado de solamente 300 millones de libras (US$ 475 millones) en 2014, bastante por debajo de los 900 millones  de libras (US$ 1.425 millones) del año pasado.