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La Floresta no solo es el balneario más antiguo del departamento de Canelones sino también el lugar donde existe “el club del no-queso”. Dicho de otro modo, en La Floresta se produce, desde hace unos pocos años, un queso 100% vegetal elaborado en base a castañas de cajú. Para conocer más de este proyecto, desde InfoNegocios dialogamos con Lucía Morán y Pedro Soba, los emprendedores de Macanudo.

Pablo Ramos, director de Operaciones de Grupo Santa Rosa, participó del International Mobility Portal Summit y del X Congreso LATAM Renovables.

Megal propuso una solución que permitiría el intercambio de envases sin considerar el color, siempre que se cumplieran ciertas condiciones. URSEA aceptó esta propuesta, lo que facilitará que envases de diferentes colores circulen libremente entre las empresas, optimizando así su uso y evitando que se acumulen y deterioren.

(Por Mathías Buela) Uruguay es el país con mayor consumo de fainá, con un estimado de 900.000 kilogramos por año, superando ampliamente al norte de Italia, al sur de Francia y Buenos Aires y Córdoba, regiones aisladas geográficamente con un poco más de consumo que el resto del mundo; el objetivo de la empresa es jerarquizar el plato y sacarlo de su lugar de "acompañamiento" en el imaginario colectivo.

(Por Mathías Buela) Figoli es propietario de Fenix Entertainment, Grupo Vía, Delicias Argentinas así como de Alpha Media, compañía que nuclea algunos medios de comunicación en Argentina como Radio Rivadavia, la 990, Metro, Rock & Pop, la Agencia de noticias argentina y la revista Newsweek.

Cointreau, el licor de naranja triple-sec número 1 del mundo, mantiene su apuesta por las naranjas de Sevilla como uno de los ingredientes clave para su elaboración, que tiene lugar en una única destilería en Angers (Francia) en la que se producen las 19 millones de botellas de Cointreau que cada año se distribuyen en todo el mundo.

1 de cada 3 españoles ha modificado su compra por su preocupación por el cambio climático. Así lo indica la sexta edición del Observatorio de Productos Frescos de ALDI en España, que profundiza en las tendencias y hábitos de consumo de alimentos frescos de la población española.

Según el Informe Europeo de Pagos de Intrum, el porcentaje de compañías españolas en esta situación se sitúa en el 39%, siendo nuestro país, junto a Bélgica, Países Bajos e Irlanda, los territorios con los porcentajes más bajos.

Desde el pasado 20 de agosto hasta el 1º de setiembre Tienda Inglesa celebra la Fiesta de Gran Bretaña y da paso así a la Fiesta de los Países, que seguirá luego con Italia, Alemania y España, ofreciendo lo mejor de las tradiciones y aportes culinarios de estos lugares de Europa.

(In Content) Estos contenedores de acero inoxidable que sirven para frío o calor podrán ser canjeados del 28 de agosto y hasta agotar stock en los locales Disco, Devoto, Devoto Express, Fresh Market y Geant.