Sobrepeso y obesidad en Uruguay (Parte I)

Más allá de que el sobrepeso y la obesidad son patologías multifactoriales, con algunos factores de riesgo que podemos modificar y otros que no, la causa principal es el desequilibrio energético entre las calorías consumidas y las gastadas. Es decir, cuando comemos más de lo que necesitamos. ¿Por qué sucede esto? Porque cada vez estamos incorporando a nuestra alimentación diaria más alimentos con alta densidad energética, ricos en grasas y azúcares refinados; y a su vez nuestro nivel de actividad física continúa disminuyendo.

El Mapa Mundial de la Obesidad publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el año 2018, ubica a Uruguay como el segundo país de Sudamérica con mayor índica de sobrepeso y obesidad; mientras que el primer lugar se lo lleva Argentina.

Darnos cuenta del sobrepeso en niños a veces se hace dificíl ya que los mismos tienen diferentes ritmos de crecimiento y la cantidad de grasa corporal varía según su sexo y su edad. Sin embargo, detectar el sobrepeso a tiempo es de suma importancia ya que el exceso de peso puede aumentar el riesgo de presentar a corto plazo diabetes tipo 2, presión arterial alta y colesterol alto. Por otro lado, a largo plazo si continúan con dicho exceso, aumentan la posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer.

¿Qué estrategias podemos utilizar para formar hábitos saludables en los niños?

  • Procurar servir porciones adecaudas. Es preferible servir poco en el plato y que el niño pida más, a servir mucha cantidad y quizás excedernos. No obligar al niño a que se termine el plato, así estimulamos su autoregulación de apetito-saciedad.
  • Leer detenidamente los etiquetados nutricionales de los alimentos envasados antes de comprarlos.
  • Ser un buen ejemplo. Los niños suelen seguir e imitar lo que hacen los adultos, por lo que es recomendable que consumamos alimentos y bebidas saludables.
  • Llevarlos a comprar los alimentos con nosotros y enseñarles cuales son los alimentos que debemos comer diariamente y los que deberíamos evitar.
  • Permitir que los niños participen en la cocina (teniendo los cuidados pertinentes).
  • Motivarlos a hacer actividad física; según la OMS deberían hacer por lo menos 60 minutos todos los días.

Hoy en @nutrifoofilab les propongo 3 recetas para que los niños pongan las manos en la masa. Todos a cocinar!!

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

Tu opinión enriquece este artículo:

Y el barrio sigue con ritmo (Abuela Coca celebra 35 años)

A lo largo del tiempo Abuela Coca llevó su música dentro y fuera del país, compartió camino con artistas de distintas generaciones y construyó una comunidad que hizo de sus canciones una forma de vivir y sentir. Hoy, 35 años después, la banda celebra su historia el 17 de octubre con un show en la Rural del Prado.

De 100 a 1.000 clientes (LicitaUY prepara su salto tecnológico y apunta a Latinoamérica en 2027)

LicitaUY se prepara para dar en noviembre un nuevo paso en su desarrollo con el lanzamiento de la primera fase de su plataforma SaaS de compras públicas, una herramienta que busca simplificar uno de los principales obstáculos que enfrentan las empresas para venderle al Estado: el tiempo y la complejidad del proceso. “En cinco minutos va a poder armar su licitación”, adelanta Marianne Meleras, CEO y fundadora de LicitaUY, sobre una plataforma que automatizará buena parte del proceso y permitirá a las empresas pasar de recibir un llamado a tener su oferta prácticamente pronta para presentar.

Europa reconoce la apuesta de Cataluña por simplificar los trámites en las empresas

La Ventanilla Única Empresarial (FUE) ha recibido un Reconocimiento Especial (Special Recognition) en los European Public Sector Awards (EPSA) 2025-2026, los premios de referencia en innovación pública que convoca el European Institute of Public Administration (EIPA) en Maastricht (Países Bajos). Esta categoría distingue a los proyectos con un impacto sostenido en el tiempo, la capacidad de adaptarse a los cambios y una contribución destacada a la modernización de la Administración.

Cuqui’s y Colorpox proveerán el mobiliario de Grido: abastecerán 1.900 locales y preparan el salto a Chile, Uruguay, Paraguay y Perú

(Por Juliana Pino) La empresa cordobesa pasó de desarrollar prototipos en el Laboratorio del Mueble Argentino a convertirse en proveedora integral de la mayor cadena de heladerías de la región. Además del mobiliario infantil “Sonrisa”, creó una línea completa de equipamiento para locales y ya tiene producción asegurada para la temporada 2026-2027.