InfoGourmet

Jue 04/02/2021

Decretado: el 2021 es el Año Internacional de las Frutas y Verduras

El director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó al 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras. La temática seleccionada es una llamada a: mejorar la producción de alimentos saludables y sostenibles a través de la innovación y la tecnología, y a la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.

  • El director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó al 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras. La temática seleccionada es una llamada a: mejorar la producción de alimentos saludables y sostenibles a través de la innovación y la tecnología, y a la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.

Jue 04/02/2021

Sábado de Ceviche Mediterráneo con Pez Globo

El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; es un plato típico de algunos países sudamericanos, especialmente Perú.

  • El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; es un plato típico de algunos países sudamericanos, especialmente Perú.

Vie 18/12/2020

Sábado de Ceviche Mediterráneo con Pez Globo

El Ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; es un plato típico de algunos países sudamericanos, especialmente Perú.

  • El Ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; es un plato típico de algunos países sudamericanos, especialmente Perú.

Vie 04/12/2020

Nutrientes clave para cuidar la piel en el verano

Se acerca el verano, por lo que debemos aumentar el cuidado de la piel, aplicando protector solar, no exponiéndose al sol en horarios en los cuáles los rayos ultravioletas son altos y porqué no, incorporar en nuestra alimentación nutrientes claves para nutrir a nuestra piel desde adentro.

  • Se acerca el verano, por lo que debemos aumentar el cuidado de la piel, aplicando protector solar, no exponiéndose al sol en horarios en los cuáles los rayos ultravioletas son altos y porqué no, incorporar en nuestra alimentación nutrientes claves para nutrir a nuestra piel desde adentro.

Vie 04/12/2020

Conocemos los sabores de Me Gusta, Te Gusta

Cecilia Firpo Lopez es la responsable de llevar adelante la firma de repostería y cursos de pastelería Me gusta, Te Gusta.  Conocida desde hace más de una década por sus tortas de diseño de acabados perfectos y sus cursos de formación profesional, Cecilia nos cuenta que su empresa abarca muchos otros aspectos que se extienden más allá de la pastelería. 

  • Cecilia Firpo Lopez es la responsable de llevar adelante la firma de repostería y cursos de pastelería Me gusta, Te Gusta.  Conocida desde hace más de una década por sus tortas de diseño de acabados perfectos y sus cursos de formación profesional, Cecilia nos cuenta que su empresa abarca muchos otros aspectos que se extienden más allá de la pastelería. 

Vie 27/11/2020

Bonalma: la pasta seca de trigo duro premiada en Europa que conquista los paladares uruguayos

Bonalma, una marca argentina de pasta seca de trigo duro que se destaca​ por su color dorado​, n​ivel proteico, y excelente ecuación calidad-precio, continúa conquistando los más exigentes paladares. 

  • Bonalma, una marca argentina de pasta seca de trigo duro que se destaca​ por su color dorado​, n​ivel proteico, y excelente ecuación calidad-precio, continúa conquistando los más exigentes paladares. 

Vie 27/11/2020

Rolls de canela integrales ¡Versión integral y llenos de sabor!

Dato curioso: aunque muchas personas creen que los rolls de canela o los “cinnamon rolls”, son de origen Americano, no lo son. El verdadero origen es sueco, lugar donde se conocen con el nombre de kanelbulle (pan de canela) y el 4 de octubre celebran su día.

  • Dato curioso: aunque muchas personas creen que los rolls de canela o los “cinnamon rolls”, son de origen Americano, no lo son. El verdadero origen es sueco, lugar donde se conocen con el nombre de kanelbulle (pan de canela) y el 4 de octubre celebran su día.

Vie 13/11/2020

Taller de recetas dulces sin azúcar por Tatiana Sztryk

Este 14 de noviembre celebramos el Día Mundial de la Diabetes, trabajando a través de su prevención ya que desde 1980 el número de personas con esta patología en el mundo casi se ha cuadruplicado y especialmente en América Latina, la diabetes es la cuarta causa de muerte.

  • Este 14 de noviembre celebramos el Día Mundial de la Diabetes, trabajando a través de su prevención ya que desde 1980 el número de personas con esta patología en el mundo casi se ha cuadruplicado y especialmente en América Latina, la diabetes es la cuarta causa de muerte.

Vie 13/11/2020

Peras al Riesling con Talacream

Un postre fresco que incorpora la fruta en la mesa ideal si tienes invitados y necesitas resolver rápidamente.

  • Un postre fresco que incorpora la fruta en la mesa ideal si tienes invitados y necesitas resolver rápidamente.