Según los datos más reciente presentados en el informe Canasta de Consumo Uruguay - Marzo 2022 de Radar Scanntech, el primer trimestre del año muestra -en comparación con el mismo período del año anterior- una caída del consumo en supermercados y autoservicios del 3%, así como también una caída en el volumen de ventas del 6%. Sin embargo, en lo que se refiere a números de facturación, el trimestre mostró un crecimiento del 8%.
Estos indicadores, relevados por la compañía líder en tecnología, facturación y gestiones de pago en base a los números del Sistema Integrado de Facturación -del que se obtiene información en tiempo real acerca de las ventas realizadas en los comercios-, dejan ver que marzo fue el mes de mayor incidencia negativa dentro del trimestre, ya que febrero también había sido un mes a la baja, pero con números menores.
Dicho de otro modo, con un descenso del 6%, en marzo se intensificó la caída en el consumo que ya se había registrado en febrero con un 4%, luego de un leve aumento que supo tener enero del 1%. Según Radar Scanntech, el ticket promedio del tercer mes del año fue de $ 329, mostrando estabilidad respecto al año pasado.
En lo que se refiere al mapa del país, el informe muestra una caída generalizada en todos los departamentos durante este primer trimestre: la zona centro norte -Durazno, Flores y Tacuarembó- fue la que presentó la mayor baja con el 5%; las zonas norte -Artigas y Rivera-, este -Cerro Largo, Rocha y Treinta y Tres-, centro sur -Florida, Lavalleja y San José- y litoral sur -Colonia, Soriano y Río Negro- presentaron una caída del 4%.
En este marco, el departamento con el menor descenso en el consumo durante el primer trimestre del año fue, con el 1%, Maldonado. Mientras que Montevideo registró una caída del 3%.
En lo que tiene que ver con los productos -entendido en grandes rasgos-, el informe Canasta de Consumo Uruguay - Marzo 2022 de Radar Scanntech muestra que todas las familias tuvieron una caída en el acumulado del año: cuidado personal registró el mayor descenso en el consumo (9%), seguido por bebidas (6%), limpieza (6%) y alimentos (5%).
Ahora bien, en cuanto a los productos entendidos desde una perspectiva individual, de un total de 220 categorías analizadas, las que más crecieron en marzo respecto al año anterior fueron la salsa barbacoa, los fideos saborizados, los panes de molde, el fernet y las nuggets, mientras que las que registraron mayor caída fueron los huevos y figura de Pascua, el alcohol en gel, las toallas desinfectantes, los energizantes y el alcohol líquido.
Cabe recordar que el análisis de Scanntech abarca a 1.500 puntos de venta en todo el país de los más de 6.000 que gestiona. En este caso el estudio se focalizó en supermercados independientes y autoservicios, que representan casi el 90% de la facturación de ese canal.
Tu opinión enriquece este artículo: