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Parque Miramar se pone Gourmet

Adoro este lugar. Una casa en Parque Miramar comandada por una pareja que me saca una sonrisa siempre que voy. Apolo y Ana Laura llevan adelante este restaurant que tiene un menú que emociona y que dan ganas de probarlo todo.

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Ph: Sabrina Srur.
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Ph: Sabrina Srur.

"Home-Cooking es esto" me dice Apolo... Es mi casa y cuándo gente viene le tiene que gustar lo que hacemos, cómo lo preparamos y los sabores y combinaciones que usamos. No admitimos muchos peros, cambios ni cosas raras, así somos, honestos. Y así es que fluyo en su corriente confiada de que todo lo que preparará Ana será con amor, fresco y casero. Ojalá en mi casa cocinaran así pienso yo mientras recibo de entrada una causita de pollo y palta perfectamente condimentada y una burrata de una calidad que no había visto en Uruguay. 

Ana Laura supo trabajar previo a este emprendimiento 8 años en Tandory escuela que la formó y la preparó para ser quién es hoy. Su cocina trasluce mucho conocimiento, precisión y buen gusto. No hay duda que conquista paladares constantemente y que la sorpresa de un nuevo comensal que nunca antes fue se da siempre. Y lo confirmé al llevar 4 personas que nunca antes habían ido. Estaban sorprendidos, encantados y agradecidos conmigo por haberles hecho conocer un lugar que ni el nombre sabían. 

Es garantía llevar a cualquier persona a Gourmet Marti y es un placer para mi encontrar cualquier excusa para volver.

No te podés perder: el pulpo y los raviolones de palta.

Tip: ir con tiempo y disfrutar de toda la experiencia acompañada de un buen vino. 

Teléfono:  099 603 766

Instagram: @agourmetmarti

Nota por: Colchón de Verdes


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