Fondo sectorial para la pesca y la acuicultura financiará cinco proyectos

La Agencia Nacional de Investigación e Innovación (Anii) dio a conocer los cinco proyectos que, por primera vez, serán financiados por el Fondo Sectorial para Pesca y Acuicultura, que también promueve la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos. Los proyectos se enfocan en el esturión siberiano y el sábalo, en las artes de pesca y en un innovador proceso de almacenamiento de la captura a bordo. El fondo comprendió la modalidad I (proyectos de investigación y desarrollo), destinada a equipos de investigación de instituciones nacionales sin fines de lucro, y también la modalidad II (proyectos de innovación empresarial y desarrollo tecnológico), dirigida a empresas del sector pesquero y acuícola radicadas en el país, fuera de zonas francas.

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En la primera variante, el directorio de la Anii aprobó tres propuestas cuyo monto total es de US$ 203.418. El subsidio en estos proyectos es de US$ 168.923. Uno de los tres proyectos seleccionados es “Primeros pasos hacia la obtención de información génica masiva en el esturión siberiano (Acipenser baerlii)” (monto total de US$ 118.829 y cifra a financiar, US$ 84.954). 
Otro de los planes aprobados se denomina “Aportes para una normativa nacional para el uso de estrobos en redes de pesca de arrastre” (monto total de US$ 27.433 que se financia en su totalidad). El tercer proyecto aprobado se denomina “Mitigación del impacto de las interacciones entre leones marinos y pesca artesanal: una investigación participativa para la evaluación de nasas como arte de pesca alternativo” (monto total de US$ 57.156 y cifra a financiar, US$ 56.536).
En la modalidad II se aprobaron dos propuestas por un monto total de US$ 184.650, previendo subsidios de hasta US$ 112.325. Fueron seleccionados los proyectos “Innovación del proceso de almacenamiento a bordo de la captura” (monto total de US$ 84.650 y monto de Anii, US$ 42.325) y “Agro-acuicultura sustentable para exportación” (monto total de US$ 100 mil). Este último corresponde a una empresa pesquera radicada en Salto que cultivará sábalo en embalses para riego en el departamento naranjero y en Artigas

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.