De la pantalla a la cocina. Brasil vuelve a mostrarse en Montevideo. De yapa, se “integran” Moska y Prada

Con dos expresiones muy representativas de la cultura brasileña como la cinematografía, de larga trayectoria en el país norteño, y los exquisitos sabores de su cocina, Brasil vuelve a mostrarse en Montevideo del 24 al 30 de octubre. Para ello, con el auspicio de Embratur, el instituto de promoción del turismo, se llevará a cabo la cuarta edición de Cine Fest Brasil – Montevideo, que se desarrollará en las salas de Life Cinemas Alfabeta. El festival incluye documentales, dramas y comedias en cortos y largometrajes, con el nivel al que nos tiene acostumbrados el cine brasileño.

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Embratur apoyará este despliegue con la presentación de Paulinho Moska y Ana Prada, que realizarán un espectáculo mañana en la Sala Zitarrosa, y el festival “Sabores de Brasil” en los restaurantes La Cavia, La Giraldita, Café Brasilero, Gardenia, Paullier y Guaná, y Zudáñez, donde seguramente no faltarán los “espetinhos de frango y farola”, arroz con aceite de dendé; postres típicos como los “quindins, brigadeiros”; mousse de maracujá; entre otras especialidades de una cocina cercana pero bastante desconocida para los uruguayos que viajan en “masa” a Brasil. En 2012, exportamos 253.864 turistas y Brasil quiere seguir incrementando la cifra.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.