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Es una práctica que no está regulada pero sobre la que existe cierto acuerdo tácito, fundamentalmente en los restaurantes, donde para muchos empleados es parte importante del salario. En las mesas uruguayas en general se deja el 10% y US$ 1 por valija en los hoteles. Pero esta práctica es variable según el lugar en que estés. En Japón, por ejemplo, alcanza con agradecer y es mal visto entregar propinas, mientras que en Estados Unidos en restaurantes el “tip” está incluido en la factura y oscila entre el 15% y el 20% del total de la cuenta, independientemente de cómo haya sido el servicio.

El apasionante mundo del vino vuelve a Punta Cala. Esta vez el miércoles 9 a partir de las 20, como desde hace siete años, el Salón Internacional del Vino que organiza la Sociedad de Catadores. Este año se presentarán más de 100 etiquetas de 44 bodegas de distintas partes del mundo (Argentina, Chile, España, Portugal, Italia, Sudáfrica y Australia) con sus variedades de espumosos, blancos, rosados y tintos. La muestra, cuyo acceso cuesta $975 (con Visa del BBVA tenés el 20% de descuento) será acompañada por una selección de excelentes productos gourmet.

La realidad marca que si bien todavía los uruguayos residen más en casas que en apartamentos (74% contra 26%) hay una tendencia urbana hacia los apartamentos vinculada con la posición económica. En Montevideo, a medida que el nivel económico va en ascenso, el porcentaje de apartamentos también aumenta, llegando a ser el 67% de las residencias de hogares con nivel socioeconómico alto. En la otra punta de la escala, en el nivel bajo, los apartamentos sólo representan el 25% del total de las residencias, de acuerdo a los datos divulgados por Valora Consultora (www.valoraconsultora.com), una firma que audita periódicamente el mercado inmobiliario, en base a información del Instituto Nacional de Estadística (www.ine.gub.uy).

Pasando raya a los primeros tres meses del año, el volumen de negocios de la banca privada se incrementó 3,3% (US$ 601 millones) de acuerdo a las cifras manejadas por el Banco Central del Uruguay sintetizadas por la consultora Deloitte en el último Informe de Bancos. El nivel de activos creció 4,9% (US$ 764 millones). En conjunto, el sistema bancario privado ganó US$ 46,2 millones, explicados, según los analistas de la consultora, fundamentalmente por la desafectación de previsiones en el trimestre.

La semana pasada, la empresa Agroland, propiedad del empresario argentino Alejandro Bulgheroni, presentó un nuevo producto turístico, Experiencias Garzón, cuyo epicentro es su planta boutique de elaboración de aceite de oliva “Colinas de Garzón”. Como parte de la propuesta, los visitantes podrán deleitarse con una degustación guiada de los aceites de oliva extra virgen que produce el establecimiento, acompañados por sus vinos de Bodega Garzón, una selección de quesos y panes de campo.

En los últimos doce meses, Colonia Express, que une los puertos de Colonia y Buenos Aires transportó 215.000 pasajeros en sus dos embarcaciones. La empresa, que cumple cinco años de operaciones, aprovecha para lanzar su nueva web que la hace más amigable e incorpora vínculos a las redes sociales. Para las vacaciones de julio ampliará la capacidad del catamarán rápido “Coloniaexpress” de 260 a 320 pasajeros y se ampliarán los free shop que pasarán al modo self service. En octubre se elevarán las frecuencias diarias de tres a cinco.

Pese a sus esfuerzos de marketing, La Vuelta (Montevideo Refrescos), que pellizcó poco más del 2% del mercado local de yerba mate en su primer año (2010), tuvo un magro resultado en 2011 que no solo le imposibilitó alcanzar el objetivo de duplicar las ventas sino que cayó por debajo de lo logrado en 2010, de acuerdo a un informe elaborado por Euromonitor International sobre el negocio de los “hot drinks” en Uruguay, que incluye además datos sobre café y té. El estudio considera que los consumidores uruguayos de yerba mate son muy conservadores y fieles a las marcas, lo que explica el liderazgo absoluto de Canarias que supera el 60%.

Esta semana en México, en representación de la empresa estatal, la presidenta de Antel, Carolina Cosse, recibió el “Premio Carrier FTTH 2012” en América Latina de parte del FTTH Council por sus inversiones en fibra óptica para el acceso de esta tecnología en los hogares y centros educativos del país. Desde octubre del año pasado, “la empresa de comunicación de los uruguayos” desarrolla un plan para llevar la fibra óptica a todo el país con una inversión superior a los US$ 100 millones. En una primera instancia, la fibra llegaría este año a 240.000 hogares y a 750.000 en 2015. Si ya la estás usando podés comentarnos cuál es tu experiencia.

Con la intención de convertirse en un banco global en unos años, el estatal Banco do Brasil  pone el acelerador en su plan de internacionalización. “Vamos a ser la Petrobras financiera” se le escuchó decir hace un tiempo al vicepresidente de negocios internacionales del banco, Paulo Caffarelli. Hace más o menos un año, pidió autorización al Banco Central del Uruguay para operar como banco comercial. Lo haría a través del Banco Patagonia del cual tiene el 51% de las acciones y opera en Uruguay como IFE (instituto financiero para extranjeros). En ese momento se estimaba que las operaciones comenzarían antes que finalizara el 2011 pero todavía no pasó nada.

La “chica material” estará sobre fin de año en estas latitudes y acaba de confirmar su presencia en México, Brasil (Rio, San Pablo y Porto Alegre), Colombia, Chile y Argentina, donde dará 5 shows (uno de ellos en Córdoba, en el estadio Mario Alberto Kempes). La gira MDNA Tour comienza el 31 de mayo en el Ramat Gan Stadium de Tel Aviv, dos días después de lo planeado originalmente. El anuncio fue realizado por sus promotores Live Nation y Shuki Weiss. La reina del pop realizará 76 conciertos en distintos escenarios y venderá más de 1,4 millones de tickets.

La aerolínea uruguaya Pluna, a quien es justo achacarle cierta rutina de atrasos en los vuelos, es la que se está poniendo al hombro el histórico “puente aéreo” entre Montevideo y Buenos Aires. Según registraba la web del Aeropuerto Internacional de Carrasco, ayer miércoles la compañía tenía programados 10 vuelos desde Carrasco a Aeroparque mientras que Aerolíneas Argentinas figuraba con un solo vuelo a la capital argentina. Los viernes las frecuencias de Pluna bajan a ocho y los fines de semana a seis. Ni la compañía rosarina Sol ni BQB están volando por el momento entre Montevideo y Buenos Aires.

Arranca Santander Fútbol Pasión, un concurso de preguntas y respuestas por Internet sobre fútbol mundial que impulsa el Banco Santander en Latinoamérica. El ganador se llevará US$ 30.000 y un viaje a la final de la copa Santander Libertadores; y si es cliente del banco, sumará otros US$ 30.000 en acciones de la empresa. La primera fase será por Internet hasta el 11 de junio. Luego llegará la gran final el 2 de julio con los ganadores de la primera fase, que medirán sus conocimientos en televisión.

La historia de la humanidad está llena de innovadores visionarios, a quienes este año se homenajea en el marco del Día Mundial de la Propiedad Intelectual que se celebra hoy. Gente que vio algo que los demás no vieron y ayudaron a transformar el mundo: Leonardo Da Vinci, Henry Ford, los hermanos Wright, y más cercanos en el tiempo Steve Jobs y Mark Zuckerberg. De hecho, según Francis Gurry, director general de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual “un innovador visionario se mide por el grado de transformación que su innovación ofrece a la sociedad y la economía”.