Nota Principal

La marca uruguaya de empanadas, que en 2019 cruzó el Atlántico para abrir un local en Figueras y comenzar así su experiencia internacional, estrenó la semana pasada su quinto local en el corazón del barrio Cordón. Según Andrés Klappenbach, director de Don Pedro, la idea es seguir creciendo y antes de cerrar 2021 abrir, bajo la modalidad franquicia, en otras zonas de Montevideo, como Prado o Unión.

(Por Ernesto Andrade) Con una inversión final que ronda los US$ 800.000, abrirá el jueves 26 de agosto una propuesta en la que Magnum “busca desafiarse” según Ignacio Salvo uno de los socios de la marca. Coctelería de competencia, vasos de barro hechos por Magnum, parrilla con plato principal y una capacidad para 300 personas sentadas al mismo tiempo. 

Desde hace mucho tiempo una pregunta rondaba la redacción de InfoNegocios: ¿quién se instaló en la inmensa planta ubicada en el kilómetro 30.400 de la Ruta 101, donde estaba el Correo Uruguayo? La respuesta llegó a través de Daniel Miranda, gerente general de Nutex, la marca que trae nuevamente al país -luego de cinco años de no operar- a la firma argentina Teknal, especializada en productos para la nutrición animal.

(Por Ernesto Andrade) La cadena de pizzerías de origen argentino, Kentucky, llega a Uruguay con una inversión de US$ 500.000 de por medio. Abrirán la primera sucursal en el centro de Montevideo a mediados de noviembre, en menos de un año abrirán la segunda y en el transcurso de 5 años, el objetivo es tener 5 locales en funcionamiento.

El helado vegano, sin gluten y sin lactosa ya es un éxito. Lo hace Vegalatto, la heladería 100% vegana y libre de gluten de Uruguay, que nació en 2016 y que ya vende sus productos en más de 70 comercios de todo el país.

Según supo InfoNegocios a través de fuentes cercanas al proyecto, con una inversión de US$ 150 millones y de la mano de un fuerte grupo argentino de inversores, La Buonora & Asociados Desarrollos junto al Estudio Gómez Platero impulsan nuevamente el sector inmobiliario con un proyecto que, según dicen, promete ser uno de los más importantes de los últimos años.

El proyecto Club Hípico Monte Nativo, que nace del Haras Cuatro Piedras y cuenta con el respaldo comercial de Zambrano & Cía, es algo totalmente innovador para el país e incluso la región, ofreciendo -tanto a personas expertas como no en el tema- ser socios dueños de caballos pura sangre de carrera durante tres años, además de miembros de un club exclusivo y con la oportunidad real de obtener rentabilidad a través de premios en carreras y las ventas de los animales.

Con siete años de trayectoria en el mercado local, la marca nacional de lentes sustentables Indie inició su expansión internacional, llegando el mes pasado a México y este mes a Perú, dos mercados con un enorme potencial para estos lentes -de sol o receta- muy originales, hechos con distintas maderas del mundo, así como también de eco acetato.

En 2020, Vitanna logró transformar los 3.200 kilos de desechos de uva recolectados en bodegas de Uruguay en 1.500 kilos de “harina de vino” y agotó su stock a los pocos meses de lanzarse al mercado.

Hace apenas dos semanas Ximena Torres llevó La Dulcería por primera vez fuera de Montevideo, más precisamente a Manantiales, donde desembarcó con sus recetas en un proyecto en conjunto con Martinika Deco. Ahora, también por primera vez, la chef y jurado de MasterChef Celebrity lleva su marca a una franquicia que, dentro de un mes, inaugurará un local en pleno corazón de Carrasco.

Un nuevo desarrollo inmobiliario comenzará a tomar forma, en octubre, en el cruce de Almirón y Volteadores, frente al Parque Barofio, en el corazón de Punta Gorda. Se trata concretamente de Solaris Parque, el tercer proyecto bajo esta marca que impulsa Bliman & Bzurovski. Con una inversión de US$ 2.5 millones, Solaris Parque sigue la línea de edificios ecológicos que la desarrolladora y constructora inició con Solaris Malvín y Solaris Playa.  

La startup uruguaya Algorithmia, fundada en 2014 por Diego Oppenheimer, fue comprada por la firma DataRobot, cuya sede está en Boston. Esta sinergia permitirá ofrecer los mejores Machine Learning Operations (MLO) de su clase en la plataforma de inteligencia artificial empresarial.

(Por Ernesto Andrade) La cadena de restaurantes de comida rápida de origen estadounidense, Sbarro, va por el 5to local al instalarse en el centro comercial Plaza Italia y apuesta a consolidarse con 8 locales a fines de 2022 según el CEO en Uruguay, Nicolás Torres.