“Tuve que desaprender que con lo hecho hasta ahora es suficiente para que el cliente nos elija” (Federico Poggi, gerente comercial de Tienda Inglesa)

El ganador del Oro en su área en la Gala de InfoNegocios 2025 habló del compromiso, el respeto y la humildad como sus principales banderas y contó qué tuvo que desaprender, qué significa para él el trabajo en equipo y puso sobre la mesa los desafíos que generan tener clientes cada vez más exigentes.

A Federico Poggi, gerente comercial de Tienda Inglesa, no le interesa romantizar el éxito ni sobreactuar los logros. Su mirada es bastante más concreta: lo que funcionó hasta ahora no garantiza que el cliente vuelva a elegir mañana. Desde ese lugar —más pragmático que épico— construye su gestión comercial en Tienda Inglesa, y también su forma de leer un mercado donde el consumo cambia rápido y la decisión se toma varias veces por día. Ese enfoque fue el que le valió el Oro a Gerente Comercial del Año en la Gala de InfoNegocios 2025.

En entrevista exclusiva con InfoNegocios Poggi pone en palabras algunas de las ideas que ordenan su trabajo cotidiano: la necesidad de desafiar inercias, el foco en la experiencia de compra como resultado de muchas áreas funcionando en conjunto, y la importancia de adaptarse sin perder los valores de una empresa con más de 150 años de historia. Sin frases grandilocuentes ni recetas universales, habla de desaprender, de trabajo en equipo y de un cliente cada vez más exigente que obliga a no dar nada por sentado.

 

¿Con qué mito del empresariado uruguayo le gustaría “romper”?

Con la creencia de “sigamos haciendo lo mismo de siempre que así venimos bien”. Creo que el contexto actual nos obliga permanentemente a buscar nuevas y mejores formas de hacer las cosas. Desafiar lo logrado hasta el momento para seguir creciendo.

 

¿Qué cosas hace su empresa para ser quien es en el mercado y que la diferencia frente a la competencia?

Esto está directamente relacionado a los más de 150 años de historia de Tienda Inglesa y a nuestros valores como empresa. Hacemos foco en el cliente porque es nuestra razón de ser y eso implica que todo lo que hacemos apunte a dar a nuestros clientes la mejor experiencia de compra. La calidad es nuestro ADN, por eso buscamos ofrecer siempre la mejor opción para el cliente y el mejor exponente de eso son nuestros productos frescos: la selección de nuestras carnes y pescados, la frescura de las frutas y verduras, la variedad de quesos y fiambres, lo artesanal de la panadería y la amplitud de opciones con ese toque casero de nuestra rotisería. Hacemos sentir “único” a cada cliente a través de servicio y atención personalizada que hacen, sin dudas, la diferencia cada día. Y todo esto se logra haciendo foco en los objetivos que nos planteamos trabajando en equipo, ya que el éxito se construye entre todos, haciendo las cosas “Bien Tienda”.

 

De la empresa o de su posición en la misma, ¿qué fue lo que tuvo que desaprender para sentir que avanzó?

Desde que llegué en 2018 tuve que desaprender que con lo hecho hasta ahora es suficiente para que el cliente nos elija. El cliente decide cada día, y varias veces por día, dónde hacer sus compras y eso nos obliga a estar siempre preparados para ofrecerle la mejor experiencia de compra omnicanal. El cliente es cada vez más exigente y eso nos pone la vara bien alta para poder superar sus expectativas conectando tiendas físicas, web, app, redes sociales, etc. Adaptarse rápidamente a los cambios, entender lo que el cliente quiere hoy y ahora.

 

¿Tiene una frase (de película, libro o canción) que nunca olvida o que podría servir como titular del momento que actualmente está viviendo?

“Compromiso, respeto y humildad”, son valores que trato de tener como norte en el momento que actualmente estoy viviendo. Siempre es lindo recibir un reconocimiento como este, pero estoy convencido de que es el resultado de un gran trabajo en equipo, y no solo el equipo comercial sino también de todas las distintas áreas de la compañía.

 

¿Qué le diría al presidente de la República si lo tuviera frente a frente en una reunión?

Le pediría que sigan potenciando el crecimiento de este increíble país a través de los sectores industriales/productivos, y que el desarrollo de la tecnología y la innovación sean un acelerador fundamental sin descuidar la capacitación y el desarrollo del gran talento humano que hay.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.