... juntos “después de analizarlo muchas veces” decidieron invertir en Punta del Este.
Según Mauro la relación calidad – precio es muy buena y están ubicados en plena península (C/Virazon 829). El costo por comensal promedio ronda los $800. La carta se centra en platos tradicionales del mediterráneo, como el Tabulé (original de marruecos), platos frescos para el verano, paellas valencianas, risotto, mejillones a la marinera, steak tartar hecho cara al cliente, pollo deshuesado en escabeche casero, lenguado al horno con toques de jamón serrano, entre otras opciones. “Hasta los tradicionales de Uruguay, como el incondicional Chivito, pero a nuestra manera...”