El fundador y propietario de la marca Tsunami, Bernardo Ferreira, conversó con el equipo de InfoNegocios acerca de cómo irrumpió una marca que salió al mercado con un alfajor que prometió ser distinto y cumplió, en un contexto como el del 2020 en medio de la pandemia y todo lo que ello implicó.
¿Cómo ha sido la irrupción de Tsunami en el mercado?
Gracias al trabajo que se está haciendo junto a los distribuidores te diría que estamos gratamente sorprendidos con la irrupción que la marca ha tenido en el mercado, de tal forma que al día de hoy alcanzamos a decir presente en más de 2.500 puntos a lo largo de todo el país (aunque aún nos falta algún departamento).
¿Llegaron para quedarse?
Nuestros inicios fueron bastante “tímidos” te diría, era una marca nueva que se lanzaba en un segmento muy competitivo y además coincidía con la pandemia, hoy estamos convencidos que estamos por el camino correcto y nos seguimos afianzando.
¿Cuál es la respuesta del público?
Realmente estamos gratamente sorprendidos, la marca ha tenido un crecimiento sostenido desde el inicio, eso es gracias al respaldo del público, lo cual también vemos reflejado en las devoluciones que nos hacen en nuestras redes, y esto nos llena de satisfacción y motiva al crecimiento continuo con la evidente evolución no solo de los productos iniciales sino con el permanente lanzamiento de otros en el mercado.
Arrancaron solo con 1 alfajor clásico en sus dos variedades y hoy tienen varios productos, ¿cuál es el objetivo?
En marzo de 2020 lanzamos esos dos productos, hoy en día la familia Tsunami cuenta con siete integrantes, nuestro objetivo es poder seguir desarrollando productos que sean del paladar de los consumidores como así también insertarnos en la categoría “saludable” sin perder la esencia de la marca, estamos en la etapa final del desarrollo de algunos productos en esa categoría
¿Se lanzó un producto nuevo, el alfajor triple y viene otro más?
Si, hace unas semanas lanzamos el alfajor triple, en principio solamente con baño en chocolate negro con la idea de en unos meses también hacerlo con cobertura blanca. En estos próximos días estaremos presentando al octavo integrante de la familia. Maní tostado bañado en chocolate semi amargo, esperamos contar con la aprobación de los consumidores
¿El alfajor clásico negro sigue siendo el producto más vendido?
De momento si, aún es muy reciente para hacer una evaluación de las ventas del triple.
¿Cómo le fue a Tsunami en el mundial de alfajores?
Fue una experiencia muy enriquecedora, además de lo estrictamente relacionado con los alfajores lo más enriquecedor fue el excelente grupo humano que se formó entre los responsables de las 15 marcas que representamos a Uruguay en Buenos Aires.
¿Cuántos alfajores se producen mensualmente en promedio?
Como te comentaba anteriormente estamos creciendo mes a mes, si hacemos comparaciones interanuales el crecimiento está por encima del 20% en alfajores sin tomar en cuenta las ventas del alfajor triple.
¿Tienen en mente llegar a otros países de la región?
Te diría que en breve, si todo sale como esperamos estaremos presentes en un país vecino, además empezamos negociaciones con una empresa que está muy interesada en comercializar nuestros productos en otro país del Mercosur.