El bar más antiguo de Montevideo es el más accesible de Sudamérica

(Por María Eugenia García) El Bar Facal, es un lugar con mucha historia, es el más antiguo de Montevideo. El proyecto familiar nació en 1892 y comenzó como una fábrica de chocolates y mermeladas. Con el paso de los años fue evolucionando y así su propuesta. Hoy en día el Bar Facal es reconocido a nivel nacional e internacional por sus chivitos y los helados artesanales. 

Si bien es el bar más antiguo, es el más moderno en cuanto a la accesibilidad, el director Federico Celsi nos contó que hicieron una inversión de US$ 15.000 para lograr que el lugar sea accesible para todos. 

“Hemos implementado muchísimas cosas, la inversión más grande fueron los baños que hubo que reconstruirlos todos, además hay un circuito para que los comensales en silla de ruedas puedan circular por el bar, también hay cubiertos adaptados para que las personas con problemas motrices pueden comer cómodamente” afirmó  Celsi

Por otra parte Federico Celsi nos contó que compraron en Madrid unas balizas llamadas “Beepcons”, que se utiliza para que las personas no videntes puedan circular dentro del lugar sin bastones. Se tienen que descargar una app, y a través del bluetooth le va indicando donde están las puertas, la heladería, la fuente con candados y todas las atracciones del lugar. 

No solamente implementaron e incorporaron recursos físicos y edilicias, sino que también hicieron capacitación a los mozos. Ellos tuvieron cursos para estar capacitados para atender a personas con autismo, lisiados permanente o temporalmente y mujeres embarazadas. 

Sin lugar a dudas, el Bar Facal es una buena oportunidad para ver los shows de tango que acostumbran hacer, los enamorados poner el candado en la clásica fuente de bar, y sacarse una foto con la representación de Gardel, sino también para convivir en un espacio accesible para todos. 

“Este año nos vamos a convertir en el principal operador privado en capacidad propia de frío” (Pablo Salkind fundador de Maosol S.A.)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Pablo Salkind, fundador de Maosol.

Con US$ 2 millones Mumuso abrirá 6 tiendas en 2026 (desembarca en Brasil y Argentina)

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