¡Llegó la primera “fábrica“ de Sushi a Uruguay!

Fabric Sushi nace en Buenos Aires en el año 2008 y hoy ya tiene en la gran ciudad más de 15 sucursales. En marzo de este año decide romper las fronteras e instalar la primer franquicia en Montevideo, en el barrio de Pocitos.

Ph: Diego Rosenblatt.

Abre todos los días mediodía y noche y ofrece además de sushi una variedad de opciones de fusión peruana y japonesa. Causas, tiraditos, ceviches, woks y algunos platos calientes conforman un menú variado apto para cualquiera.

El lugar también cuenta con una barra de tragos y una carta de vinos pensada específicamente para acompañar este tipo de comida.

Además de poder disfrutar de la experiencia en el restaurant mismo Fabric Sushi cuenta con la opción de take away y delivery (tienen su propia app).

No te podés perder: el sashimi omakase, el tirdito fabric nikkei, y el roll 2 sakes y avocado.

Tip: abren todos los días, mediodía y noche.

Dirección: Francisco Vidal 649.

Barrio: Pocitos

Facebook: www.facebook.com/FabricSushiMontevideo/


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Un gran Farmashop y el desembarco de una reconocida tienda de retail de origen europeo (estas son las empresas confirmadas para Car One Punta del Este)

El proyecto de Car One Punta del Este, que tendrá un formato híbrido entre un shopping tradicional y un retail park a cielo abierto, tiene el 85% de su superficie comercial ya ocupada y se encuentra cerrando acuerdos con algunos jugadores fuertes. La apuesta, que implica una inversión de US$ 50 millones quedará operativa en octubre de este año.

Milgenial invirtió US$ 100.000 en su primer local en shopping (y proyecta 10 tiendas propias en tres años)

(Por Antonella Echenique) La empresa uruguaya Milgenial, que ya cuenta con tres locales a la calle en Montevideo, inauguró su primer local en shopping en Nuevo Centro, un formato compacto de 36 m², y confirmó otra apertura en Aventura Shopping para este año. Desde 2025 opera en Paraguay y busca fortalecer su presencia en ese mercado, mientras estructura su modelo de franquicia internacional y evalúa sumar un socio estratégico para acelerar la expansión.

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.