Olimpíadas de creatividad culinaria en Colonia abren el apetito

Organizada por el Instituto de Hotelería y Gastronomía, de la Dirección de Turismo de la Intendencia de Colonia, del 25 al 28 de setiembre se realizará la 3ª edición de las Olimpíadas de Creatividad Culinaria. El evento nació en 2010 con el objetivo de fomentar entre los alumnos del instituto el trabajo en equipo y confraternizar con las demás carreras. El martes 25 tendrá lugar la ceremonia de apertura y hasta el jueves 27 habrá competencias, clases magistrales y espectáculos gastronómicos.

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El viernes 28 será el cierre del evento con clases magistrales, entrega de premios y ceremonia de clausura. Las actividades se realizarán en el Instituto de Hotelería y Gastronomía, sito en la ex-Estación AFE de Colonia del Sacramento.

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En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.