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Rosario: “En el porcentaje de los hogares sin PC debe influir mucho nuestra población anciana que es un número considerablemente alto. Ellos desconocen el funcionamiento y ya no están (mayormente) en condiciones de aprender. Yo que crecí sin celulares, ni PC, ni micro, ni inalámbrico, etc. etc., tengo que hacer memoria para recordar cómo podíamos vivir sin estas herramientas, hoy elementales. Viste cuando te perdés con tu marido en un shopping y le decís: estoy adentro del local de....en el segundo nivel. ¿Cómo hacían nuestros padres y nunca se desencontraron? será que tampoco había shoppings y jamás se soltaban del brazo.”

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Alejandro: "Felicitaciones a Julio Lestido por su candidatura a El Empresario del Año... un reconocimiento al compromiso, desempeño y buena gestión como representante de Volkswagen y Audi. ¡Salud!"

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Conversamos solo una vez hace diez años
pero esa charla todavía perdura
como quien  hace el amor, siendo todos los encuentros
una continúa prolongación del primero
así son nuestras charlas, nos encontramos a tomar un café,
a beber dos copas de vino, y de un momento a otro
nuestras lenguas se desentienden de los dos
se agotan en el juego del parloteo
y cada tanto hacen pausa,
cuando están a punto de despedirse, de cerrar
el dialogo, de coser el circulo que explica y previene
la próxima conversación, se arrepienten,
retroceden espantadas, se refugian en el caparazón de la garganta
y se someten al invierno de las lenguas
aguardan cautelosas, deshilvanan  las palabras
las lamen como si fueran, carne de la otra
lengua amada
se preparan para la siguiente charla
que para ellas no es otra sino la misma, la gran charla de las lenguas,
cuando nos volvemos a encontrar  y te intento agarrar la mano
mi paladar no logra contener a la prisionera,
vislumbra la punta de la otra  y retoman el juego,
se desbordan  en un baile continuo, transpiran la danza
nunca se tocan ni siquiera se raspan
como si los fonemas que escaparan por sus puntas
corrieran presurosos al encuentro
para abrazarse y amarse en el aire
y eso bastara para dejarnos satisfechos.
El blog de Emma Gunst.

Lorena Rapetti con 149 chances gano una hermosa billetera para Dama de Lincoln´s... ¡Felicitaciones!

Luego de adquirir la firma argentina Dilexis, fabricante de la marca de galletitas dulces Dale, PepsiCo, se afianza en el negocio alimenticio y en particular en la competida categoría de galletas que mueve unas 20.000 toneladas anuales en Uruguay. La primera incursión en el segmento es a través de la línea de galletitas rellenas Dale que incluye sabores Chocolate, Vainilla y Frutilla, y llega al mercado en dos presentaciones: 93 y 174 gramos.

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El fin de semana (viernes 10 y sábado 11) tendrá lugar la cuarta edición del Salón de Vinos & Gastronomía Mantra que ya se ha convertido en un clásico de Punta del Este. La cita es en el renovado Ballroom del Mantra Resort, Spa & Casino, donde además de tener la oportunidad de catar grandes vinos de cosechas y regiones diversas, también se podrán probar quesos, fiambres, pastas, aceites de oliva y chocolates, de alta gama. Este año se premiará al “Mejor Stand del Salón” elegido por el público y, asimismo se sortearán diferentes productos entre los asistentes. Ya confirmaron su participación las bodegas: Alto de La Ballena, Antigua Bodega Stagnari, Castillo Viejo, Establecimiento Juanicó/Familia Deicas, Giménez Méndez, Grupo Traversa, Marichal, Familia Pisano, Vinos Finos H. Stagnari, y Vinos Fijos J. Carrau.

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El sábado pasado, la esquina de Joaquín Núñez y Miñones (Punta Carretas) donde estuvo ubicado Itamaé Sushi, Chivipizza inauguró su segundo local en Montevideo. Apelando al gusto uruguayo (el nombre lo dice todo), la propuesta ya lleva dos años en Carrasco. Empezó como delivery pero en función de la demanda, ya va por su segundo local. Federico Deal, Francisco Deal, Matías Urhin y Martín Barreiro, vivieron un mes en el ya acondicionado local para darle su impronta. Chivipizza Punta Carretas está abierto de martes a domingos de 20 a 1 horas, excepto jueves, viernes y sábados que el cierre se posterga un poco más.

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Si el tiempo acompaña, varias bodegas uruguayas, integrantes del conglomerado Los Caminos del Vino, trabajarán a pleno el sábado 11 en la celebración de su cuarta Fiesta de la Poda y la Cocina Criolla, una excusa para pasarse una tarde entre viñedos, tomando vinos y comiendo rico. Durante el invierno, momento en que se realiza la poda, la vid permanece en reposo y la savia desciende poco a poco hasta el tronco de la cepa. Con la poda, dicen los que saben, se define la forma de la vid y su futura producción.

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En el mundo de la alimentación todos los días aparecen novedades para facilitar el comercio y el consumo, aunque a veces nos cueste asimilarlas. Lo nuevo ahora son las bananas empaquetadas, que ya se está probando en el mercado estadounidense la compañía Dole Fresh Fruit. La nueva bolsa, que tiene dos compartimentos, fue diseñada con microperforaciones y mantiene el color amarillo verdoso de la banana hasta durante seis días más sin que sea necesario usar productos químicos.

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Si bien la venta de unidades de apartamentos en Punta del Este no es como la de inviernos anteriores, los desarrollistas tampoco ven que haya obras demoradas y que se haya ralentizado su avance. “Yo sé de cuatro obras muy grandes que están comenzando” nos aseguró el arquitecto Ricardo Weiss, vicepresidente de la Asociación de Promotores Privados de la Construcción del Uruguay. El empresario confirma que se están realizando operaciones y los compradores o interesados en activos tangibles no desaparecieron. Incluso señala que cada vez más brasileños se están acostumbrando al estilo europeo de Punta del Este. “Los que adquirieron no dejan de pagar sus cuotas y no se conocen reventas regaladas” añade.

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