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Salsa bolognesa, tuco de pollo, filetto o cuatro quesos, todo contribuye para realzar un buen plato de pasta, el clásico de los domingos en las mesas uruguayas. De hecho, en cada barrio hay una fábrica de pastas que podríamos llamar artesanales. Se estima que en todo el país hay unas 250 de las cuales 140 están en Montevideo, lo que en buen romance quiere decir que en la capital hay una cada 10.000 habitantes. Si bien lo que más se consume son los ravioles y tallarines, con los años los “pastificios” han diversificado su oferta, incorporando masas saborizadas, nuevos formatos y rellenos.
El consumo per cápita por año está en unos 8 kilos, bastante bien en América Latina pero lejos de los 14 kilos de pasta que consumen en Italia, tal como nos comentó Fernando Figueredo, propietario de La Pastería. El ciento de ravioles, dependiendo de la empresa y el barrio, puede costar entre 70 y 100 pesos (entre US$ 3,4 y US$ 5). ¿Solés consumir pasta fresca artesanal los domingos?

Con una superficie de 100 metros, construidos en base a una cuidada combinación de materiales como madera y hierro, La Isla 21 volvió al ruedo renovada y evocando la estética de los clásicos surf shops californianos. El local presenta espacios claramente definidos, con propuestas diversas que contemplan las necesidades técnicas y estéticas de los amantes del surf y el skate. Con este local, la tienda, que se transformó en la cadena de artículos para surfistas más grande del Uruguay (nueve tiendas), marca el comienzo de dos nuevas propuestas: La Isla Surf Center y La Isla Skate Shop.
Estos dos espacios están dedicados en forma exclusiva a los amantes de estos deportes, que pueden encontrar todo tipo de indumentaria, accesorios o equipamiento para practicarlos, ya sea en  forma amateur o profesional. Además, La Isla 21 mantiene su propuesta de Outlet, ofreciendo un completo mix de productos de invierno y verano durante todo el año a un precio diferencial. La empresa planea abrir un nuevo local en Tres Cruces en setiembre de 2012 y otro en Nuevocentro Shopping, en abril de 2013. En su cronograma también figura la reforma de los locales.

Nombre completo: Luciano Bermudez   
Fecha de Nacimiento: 13 de mayo de 1987
Edad: 24
Tiempo que lleva en el cargo: 1 año y medio
Hobby: hacer reír
Hincha de: la celeste
Un lugar en el mundo: New York

"Hoy resulta imposible pensar la educación separada de la innovación, por eso en la Alianza estamos constantemente investigando y aprovechando las nuevas tecnologías para enriquecer el proceso de aprendizaje. Mi posición me permite concebir la Alianza como una verdadera comunidad, integrada por docentes y alumnos, artistas y espectadores del teatro, socios de la biblioteca y un staff sumamente profesional. Allí encuentro un espacio donde aportar mis conocimientos e ideas y aprender de los demás. A nivel personal y profesional, la Alianza me desafía y me permite desafiarla".

El sábado 1 de octubre, a las 16.30 se correrá la Reebok 10 Km, otro de los clásicos de las carreras de calle. Al igual que años anteriores, la carrera contará con la particularidad de salir y llegar en el mismo punto de la ciudad: el Hotel Casino Carrasco y su recorrido unirá Montevideo y Canelones, pasando por el Puente de las Américas. Además en esta oportunidad también se estarán celebrando los 100 años de la Comisión Nacional de Educación Física.

Hace unos meses, desde la Intendencia de Montevideo se propuso colocar pañales de arpillera a los caballos que tiran de los miles de carritos que recorren la ciudad recogiendo para luego clasificar, los despojos urbanos. Esta  medida, que podría contribuir a rebajar los nauseabundos despojos equinos que quedan en las calles, se podría complementar con la entrega de “violines” para los cientos de hombres (por ahora no hemos visto mujeres) que se están acostumbrando a verter su orina en cuanto rincón puedan.

El libro del colega Leonardo Haberkorn “El Dulce de Leche. Una Historia Uruguaya” fue seleccionado para participar en los Gourmand World Cookbook Awards 2011 a realizarse en París entre el 7 y 11 de marzo próximo. En la edición 2010, en sus dos categorías -Cocina y Vinos- participaron más de 8.000 libros de 154 países. Los libros seleccionados compiten primero en su lengua y categoría y luego, los ganadores, compiten por El Mejor del Mundo.

Entre los InfoNautas argentinos, chilenos y uruguayos están muy mal consideradas la envidia, la soberbia y la avaricia entre los siete pecados capitales. Los excesos de comida (y de sexo, si es que en este sentido algo pueda considerarse exceso) no están tan mal vistos ya que ocupan los últimos lugares entre los que nuestros lectores consideran en este pequeño ranking de pecados.

La Asociación Empresaria Argentina (AEA) y otras entidades empresarias salieron a respaldar la decisión de la Nación de implementar pasantías educativas de estudiantes secundarios en empresas (Decreto1374/2011). Sin embargo, entre los empresarios cordobeses, la iniciativa genera opiniones divididas; están quienes lo ven como una oportunidad para formar desde chicos futuros y potenciales recursos humanos, aunque también están las voces que defienden que la etapa del secundario sea sólo para estudiar.
Igualmente, desde lo institucional la norma viene a regular algo que existía informalmente, a partir de los convenios firmados entre empresas y –especialmente- las escuelas técnicas, para la realización de prácticas educativas. “El sistema de pasantías es bueno y necesario, la clave está en que se cumpla lo dispuesto por la ley para no afectar a los trabajadores en actividad”, dicen los empresarios.

Para completar tu salida al cine con amigas, Cines Hoyts Alfabeta organizó “Una semana entre nosotras”, un espacio exclusivo para mujeres, para disfrutar antes o después de ver “Mi primera boda” o cualquier película en cartel.
Hoy de 19 a 21 horas, con la compra de tu entrada accederás a una serie de actividades, como la lectura de borra del café, las runas, y se podrá recorrer stands de La Ópera con vestidos para madrinas y el de Srta. Peel con propuestas de lencería. Todo acompañado de una deliciosa cascada de chocolate y New Age. Se entregarán regalos y cupones de descuento a todas las asistentes. Si queres ganarte un pase doble para el cine, debes de contarnos aquí qué premios te gustaría ganar. Si necesitas una pista de que premios pueden ser, te ayudamos haciendo click aquí.