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El uruguayo Gino López vive hace 34 años en Perú y su principal actividad son los negocios vinculados al sector forestal. Pero como a todo buen gourmet le sedujo la posibilidad de tener su propio restaurante. Y eligió la zona del puerto de Punta del Este para abrir La Huaca (Calle 12 y 11), una propuesta de alta cocina peruana, prácticamente inexistente en Uruguay. “Si la experiencia es buena en Punta del Este, tenemos intenciones de abrir en Montevideo”.
-¿Probabilidad de zonas? -preguntamos.
– Punta Carretas primero y Carrasco luego -respondió.
Mientras tanto, en La Huaca Punta, se ofrece lo más típico de la buena gastronomía peruana. Entre los platos que ya están haciendo furor en el restaurante (que abre todos los días al mediodía y a la noche) están las distintas variantes de ceviche y “tiraditos” como entradas, el vodka con maracujá como trago, y los más clásicos Croute de mariscos, el Lenguado en salsa de camarones y el Tacu-tacu de langostinos. Pero como además del producto, es importantísimo el servicio, López trajo de Perú, además de cuatro cocineros, un barman y cuatro mozos, más de 25 productos distintos para aderezar y preparar lo más fielmente los platos de la prestigiosa cocina de su país adoptivo.

No es necesaria una gran inversión cuando sobran las ideas y las ganas. Eso es lo que pensaron tres amigos, dos de los cuales habían viajado bastante, que decidieron abrir un hostel en la Ciudad Vieja. Pero no es uno más, según pudimos apreciar. Se llama The Green Hostel, abrió hace un par de semanas y todo está armado con cabeza ecologista, tal como nos comentó Luciano González, uno de los dueños. El edificio, una antigua casona ubicada en la calle 25 de Mayo (donde hasta hace poco tenía su reducto la diseñadora Ana Livni) de tres plantas y unos 400 metros cuadrados en total, tiene instalado un sistema de energía solar térmica para el calentamiento del agua. Con un piso tarifario de US$ 15 por día, el lugar incluye desayuno, sábanas y wi fi, lockers, espacios comunes con tv y dvd, cocina equipada y bar. Tiene un par de habitaciones mixtas con capacidad para 12 y 10 personas; una estándar para 6, otra con dos camas y una con cama matrimonial (ésta vale US$ 28). Cuando preguntamos sobre la inversión realizada, Luciano nos contestó: “La casa es alquilada; sólo invertimos nuestros ahorros y mucho tiempo” como dando a entender que lo más importante eran las ganas de cubrir un espacio todavía demandado en la oferta locativa económica de Montevideo.

Como todos los años, la marca emblemática alemana BMW, representada en Uruguay por Camur, hace gala de toda su batería de vehículos en algún lugar no menos emblemático de Punta. Este año eligieron el showroom del edificio One, ubicado en Roosvelt y Playa Brava. Allí, todos los días de 18 a 22, se exponen los BMW 120i, 330i Coupé, 530i; y la BMW X1, de reciente introducción al mercado local. Pero también Mini Cooper tendrá su lugar en el local de Walmer (Calle 27 entre 20 y 18), todos los días de 16 a 23, donde no sólo se venden autos sino que se realizan test drives y se pueden adquirir ropa y accesorios de la marca.

Claro Uruguay presentó Ideas TV, un servicio de televisión móvil por suscripción que ofrece un paquete de ocho canales internacionales. Fuentes de la empresa informaron que el servicio estaría disponible desde esta semana (en la web todavía no se anuncia). Tendrá un costo fijo mensual de $ 235 (unos US$ 12) a lo que hay que agregar un costo de $0,0041 por Kb “traficado”. Si tenemos en cuenta que un mega son 1.024 Kb, por cada mega de bajada se pagarían 4,20 pesos. Claro utilizará la tecnología de Video Streaming de Rok Entertainment Group, empresa británica dedicada al desarrollo de aplicaciones y servicios para equipos móviles. El servicio podrá ser programado en equipos móviles como el BlackBerry Bold y los Nokia E71, 6120 y N95, que soportan esta aplicación de protocolo IP.

Esta vez, por la llegada de los reyes magos, el 5 de enero se hizo un mega día del Centro, que también incluyó a Cordón y Ciudad Vieja. Para que todos tuvieran tiempo de hacer sus compras, muchos comercios de las zonas de la promo tenían horario extendido, que en algunos locales incluso llegaba hasta las 22 horas y facilitaron las tareas de los tres magos. Por 18 de Julio, a pesar del calor, se veía a estos magos comprar y llevarse sus bolsas llenas de juguetes. Otra zona ya clásica para las ventas de Reyes es la Vía Blanca, en 8 de Octubre y Batlle y Ordóñez, con unos 1.800 puestos que venden juguetes, más que nada. En esta feria, según los propios comerciantes, los precios están un 15% más caros que el año pasado.

Rosana: “Desde 1989 tengo auto, dentro de los que tuve uno de ellos me vino con Patente de Canelones y lo cambié para Montevideo, que es donde vivo. Porque ese fue el criterio que he utilizado desde siempre. Y me pregunto ¿si todas las comunas cobraran igual, acaso la gente no lo patentaría en el lugar de residencia o acaso vamos a pagar tributos según la bandera partidaria que enarbolen? No tiene sentido, somos uruguayos y todos tenemos que ponerle el hombro al país, porque en este barquito estamos todos. Dejar atrás la viveza criolla. Ni a la larga ni a la corta le sirve a nadie. Y como a todos me cuesta ganar el dinero, nadie me lo regala, pero esto de pagar la patente en tu departamento es una cuestión moral”.

¿Las comunas deberían cobrar lo mismo en lo que hace a patentes de automóviles? Sumate al debate aquí.

Ignacio Ogara: “No encuentro otro calificativo que no sea el de "lamentable" para el comentario de Augusto Ferreira sobre le Plan Ceibal (ver aquí). De éste, se desprenden dos cosas: primero, que no tiene ni la menor idea de lo que les enseñan a los niños en las escuelas con las XO. Segundo, que tampoco tiene idea de los contenidos de una XO, nunca debe haber siquiera visto una. Dejo 4 links correspondientes a la entrevista que le realizó Jorge Lanata a Miguel Brechner, Coordinador general del Plan Ceibal en Uruguay (ver aquí, aquí, aquí y aquí). Saludos).

¿Qué te parece el Plan Ceibal para los privados? Mandanos tu opinión aquí.

Andrea: “Hola, les escribo para agradecerles por el estupendo trabajo que hacen con InfoNegocios, acercándonos toda la información de forma de tenernos al tanto en pocos minutos para enfrentar el desafío empresarial de cada día. ¡Les deseo un estupendo 2010 lleno de nuevos proyectos!” 

La naviera que une Colonia con Buenos Aires también eligió estar en Punta. La nueva oficina de Colonia Express se encuentra funcionando en el local 7 de la Terminal de Ómnibus de Punta del Este (Bvar. Artigas y Calle 32). Allí se podrán adquirir pasajes, realizar cambios y evacuar cualquier tipo de consultas. La oficina se agrega a las ya existentes en Buenos Aires, Montevideo y Colonia. Según se maneja, la empresa tiene el 7% del mercado de transporte entre Uruguay y Argentina, movilizando anualmente unos 185.000 pasajeros.

Los primeros fines de semana de enero, Elite, la marca de productos de papel como papel higiénico, rollos de cocina, servilletas y pañuelos descartables, estará visitando playas de Canelones, Maldonado y Rocha, incluyendo La Paloma, La Aguada, La Pedrera, Punta del Diablo, La Floresta, Cuchilla Alta, Atlántida y Piriápolis, con juegos para todas las edades. Durante la mañana Elite estará invitando a grandes y chicos a jugar al ludo en equipos y a encontrar la salida en un laberinto gigante.