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Los precios de la soja aumentan día a día. Los contratos cerrados esta semana ofrecieron U$S 445 por tonelada mientras que una semana antes se habían negociado a U$S 430.

Los rubros alimentos, bebidas y tabaco conforman la agrupación de industrias que más personal incorporó en la comparación interanual (6,7%) entre noviembre de 2007 y noviembre de 2006.

American Airlines lanzó una promoción especial para uruguayos que podés ver en su web aquí.

La organización del festival creativo Desachate 19 que se realizará en Punta del Este en abril viene impecable. Los alojamientos en el Barceló y en la Posta del Lago están agotados y sólo quedan algunos lugares en Solanas.

Uruguayan Grammy. Ya comenzaron las inscripciones para los premios Graffiti y se extenderán hasta el 29 de marzo con la novedad de que este año se incorporaron las categorías Música Popular Uruguaya y Tango. La entrega de premios se realizará el 22 de mayo en el Complejo Plaza. Por más información e inscripciones ingresá aquí.

A pesar que el mercado ruso se caracteriza por la gran variedad y consumo de vodka, ese país no deja de hacer brindar a los bodegueros uruguayos. El año pasado se exportaron 6,5 millones de litros de vino a granel a ese país, pero para el 2008 se espera llegar a los 11 millones de litros y solamente para una bodega rusa. Todo el sector está a punto de plasmar este acuerdo en el que figura el envío de 5 millones de litros de vino blanco (los rusos lo utilizan de base para vinos espumosos), 2 millones de litros de moscatel rosado y 2 millones de tinto. Los blancos se están colocando a US$ 0,25 por litro y los rojos a US$ 0,27, es decir que ingresarán por estos envíos casi US$ 3 millones. Si bien todavía no está firmado el convenio definitivo las bodegas ya embarcaron un millón de litros de tinto y se aprestan a hacer lo mismo con 500.000 litros de blanco. Estas exportaciones descomprimirían los millones de litros de excedente que tenían las bodegas y no sabían dónde colocar, mientras además sigue creciendo el envío de vinos finos embotellados.

La uruguaya Exogen Soluciones Moleculares armó las valijas y se fue a Rosario, Santa Fe, donde abrió una oficina local con la intención de avanzar sobre las ciudades cercanas. Pero tienen la mira puesta más lejos, para lo cual ya están en contacto con posibles socios de negocios en Chile, España y Alemania y tienen un gerente local en Estados Unidos. ExoGen es una empresa de biotecnología radicada en Montevideo, que focaliza su actividad en el sector agropecuario y de alimentos. Su expertise gira en torno a la "aplicación de herramientas diagnósticas de biología molecular como forma de brindar soluciones a estas industrias”, comentó su director Leandro Furest.

En medio de una polémica por el precio del dulce insumo, el 2007 cerró con una importación de azúcar destinada a la industria alimenticia, golosinas y refrescos de 39.708 toneladas. El 69% de las importaciones fueron efectuadas por Inancor y el 25% por la empresa Pache, mientras que el restante 6% correspondió fundamentalmente a Montevideo Refrescos y Azucarlito.

El espacio que ocupó el viejo cine Central (en la esquina de Rondeau y Colonia) que luego se transformó en un centro cultural diverso e incluso planeó un escenario carnavalero que nunca vio la luz, se rindió ante la modorra del público cool y la avalancha de los amantes de la música latina. Ya están colgando los carteles de la disco con aires tex mex Coyote.

Un lector (más 40 años) sin nombre: “Sin lugar a dudas Los Francesitos en Punta Gorda son los más ricos, carne tierna, justa medida de ingredientes, excelentes!!!. Ahora si querés darte una buena enchastrada y matarte con un chivito hay que ir a Marcos. Para los que rondamos los 40 ninguno me puede negar que los de la Vitaminica en Benito Blanco y Av. Brasil fueron los mejores, pioneros en ponerte la mesita en la ventanilla del auto... que épocas”.

Pilar: “Sin duda los mejores chivitos uruguayos son los de Marcos. Lo bueno es que todo está bueno: el pan, la carne, el queso, el tomate, las salsa, en fin, ¡todo!. Además, las porciones son más que abundantes, ningún extranjero debería irse sin probarlos, seguro son un éxito”.

Otro lector sin nombre: “El chivito más rico depende del estilo de cada uno, Vitaminica y La Pasiva son clásicos, pero los de Francesitos en Punta Gorda y Clyde´s en Carrasco son fenomenales!!!. Sobre gustos, no hay nada escrito”.

Hebert: “Es cierto que sobre gustos no hay nada escrito, pero si nos remontamos a la concepcion original del chivito no hay como los del American, bar en la Ruta 1 en Valdense, siempre hechos por Eduardo: pan tostado, panceta tostada, mucha muzarella y lomo... lomo. Un deleite para el viajero”.


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