Pasó el primer año y Gradiva aprobó el examen.

A un año de haber abierto sus puertas, el restaurante Gradiva Tapas con Arte, ubicado en Maldonado y Cassinoni, se ganó un lugar en el espectro gastronómico montevideano. De a poco le fueron encontrando la vuelta y ahora abren sólo a la noche de martes a sábados, según nos comentó una de sus propietarias María Mascaro, quien está super conforme con su primer año de trabajo. Hace poquito renovaron su carta que sigue enfocada, como su nombre lo indica, en las tapas y en el arte, ya que periódicamente se renuevan las exposiciones de obras de artistas nacionales.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.