“Ya hemos hecho casamientos en medio del campo, eventos en casas, salones y empresas” nos cuenta Aureliano Arredondo, impulsor del servicio, quien destaca que si bien el piso es de 40 personas no hay techo, por lo que están bien surtidos para atender desde grandes fiestas de casamientos y cumpleaños hasta despedidas empresariales de fin de año.
Y están abiertos a alianzas estratégicas con otro tipo de empresas de catering, ya que “es una buena forma de simplificar su trabajo y a la vez potenciar el de ambos” explica. También nos aclara que para que el servicio sea óptimo se requiere un par de semanas de anticipación.
jueves 03 de octubre | 2013
Aureliano le puso nombre al “catering parrillero” especializado en eventos y reuniones
Si de algo nos jactamos los uruguayos es de hacer buenos asados. Pero la locura y la falta de tiempo, las compras, los cálculos, y hasta el que se “clava” al lado del fuego, han abierto las puertas a nuevos servicios, como Aureliano Catering de Parrilla, que te resuelve todo para quedar como un campeón al momento de desear armar algo para tu familia, empresa, o cuando los comensales suman más de 40. Por un precio que oscila, dependiendo del tipo de servicio que quieras, entre $ 500 y $ 600 por “nuca”, podés acceder a un menú completo que incluye “leña, elementos de parrilla (pala, atizador, tablas, cuchillos, braseritos, en caso que no haya parrillero también llevamos parrillas móviles, entre otros), tablas de fiambres o empanaditas para recibir a los invitados, achuras y carnes, ensaladas y/o verduras asadas, helado artesanal, postres, bebidas, vajilla, cristalería y mantelería, personal (asador, asistentes de parrilla, mozos y supervisor). Eso sí, el lugar lo ponés vos.
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