Sabrosa crema mixta (by Talar)

Ver receta a continuación:

Ingredientes:

  • 500 g de papas peladas
  • 500 g de calabaza pelada y sin semillas
  • 2 litros de leche Talar
  • Sal y perejil fresco a gusto
  • 200 g de queso blanco 0% Talar

Preparación:

  • En una olla, cocinar las papas y la calabaza junto con la leche Talar. Cuando las verduras estén blandas, licuar o mixear.
  • Condimentar con la sal y servir.
  • En cada plato decorar con una cucharada de queso blanco 0% Talar y perejil fresco.

Talar Tips:

Las sopas cremas son ideales para combinar distintas verduras. Se pueden preparar con papas, calabaza, zapallo, brócoli, coliflor o boniato. Se pueden incluso combinar con trocitos de panceta frita o cubitos de pan al horno.

Tu opinión enriquece este artículo:

“Tenemos varios proyectos próximos a lanzarse en Montevideo y Punta del Este” (Eduardo Campiglia, director de Campiglia)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Eduardo Campiglia, director de Campiglia.