Bao Buns by Pez Globo

Boa Buns es un panecillo hecho a base de harina de trigo, agua, vinagre, aceite, levadura y un poco de leche cuya peculiaridad es que se hace al vapor. Esa es la razón de su jugosa textura, aunque dura poco: es un bocado que hay que tomar recién hecho. Tiene forma de lengua y se dobla sobre sí mismo sobre el relleno elegido.

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Pez Globo propone estas cuatro combinaciones

  • Pollo free range en panko, pepino encurtido, sweet chili y teriyaki
  • Salmón en panko, hummus de pimientos, repollo y salsa teriyaki
  • Pork belly, sriracha, teriyaki, pepino encurtido y cilantro
  • Veggies, Hummus de pimientos y huevo, palta cebolla colorada y salsa teriyaki.

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Carrasco: 2605 6469

Pocitos: 2710 0121




 

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