Primero fue la cerveza sin alcohol…¿ahora se viene el vino sin alcohol?

De a poquito, cada vez más gente está consumiendo cerveza sin alcohol y hay dos o tres marcas que se venden en el mercado local. Ahora parece que le llega el turno al vino. Ya son varias las bodegas globales que están ingresando en el segmento de los vinos sin alcohol (más bien desalcoholizados) fundamentalmente para complacer a personas que quieren cuidar la línea o la salud, y a colectivos religiosos como los musulmanes, que cada vez son más en el mundo.

La tecnología ya está disponible pero el proceso es costoso y podría superar en hasta 30% el costo de producir el vino tradicional. En España ya hay cinco o seis bodegas que lo producen y ya está llegando a Sudamérica. ¿Si estuviera disponible en el mercado uruguayo te prenderías al consumo del vino sin alcohol?

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VLACK es la marca del hockey en UY (8 de cada 10 palos que se usan para jugar, llevan su nombre)

La selección uruguaya de hockey sobre césped cerró su participación en la Copa Panamericana haciendo historia: se quedó con el tercer puesto. Sí, después de dos décadas, las Cimarronas volvieron a un podio panamericano y acariciaron, además, la clasificación a la Copa Mundial de Hockey Femenino de 2026. Acompañando este crecimiento, detrás de estas jugadoras, hay una marca que también se ha subido al podio: VLACK. Conversamos con Andrés Casella, director de VLACK Hockey Uruguay.