Arrollado de zanahoria y zucchini relleno de queso sin harina

El próximo martes 5 de mayo será el lanzamiento oficial del álbum de la Copa Mundial de la FIFA México/Estados Unidos/Canadá 2026 de Panini, en el que se anunciará la apuesta por su producción local en el país que hace más de una década, el país con mayor consumo de figuritas del Mundial por habitante a nivel global.

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Eduardo Campiglia, director de Campiglia.

De la mano del matemático devenido en chef y ahora empresario, Marcelo Cerminara, Hopper busca posicionarse como referente de la zona, con un local con cocina 100% a la vista, ubicado por la calle Rivera.

En junio abrirá su local de mayor superficie en Montevideo y 99 Market continúa su expansión en Uruguay con un modelo que integra ventas y operación logística en un mismo espacio. Además, la compañía busca inversores para desarrollar un sistema de franquicias en el interior del país.

Luego de agotar el show de presentación de su nuevo trabajo Taracá, el músico, compositor y cantante uruguayo Jorge Drexler agrega una nueva función en el Antel Arena el próximo 7 de junio.

(Por Antonella Echenique) Lanafil, Agroenfoque y Procampo unificaron sus operaciones y dieron origen a una nueva compañía del agro, bajo un esquema 50-50 y sin intercambio de dinero. La integración reúne producción, distribución y exportación en una misma estructura, con foco en ordenar la operación y crecer en el mercado de insumos.

El ejecutivo, con más de 15 años en la compañía, asume un rol regional con foco en seguros y flotas en Argentina, Chile y Uruguay.

La startup uruguaya de inteligencia artificial aplicada a cobranzas expande su operación en México y Brasil, ya muestra mejoras de hasta 15% en la recuperación de deuda y tiene en carpeta un anuncio de inversión internacional.

(Por Antonella Echenique) La marca Compra Más, empresa de retail de muebles, sumó un nuevo punto de venta en Malvín y alcanzó seis locales entre Montevideo e interior. La apertura se da en un local de 1.500 m² en el ex predio de Barraca Europa y se enmarca en un proceso de expansión que incluye la construcción de un centro logístico de más de 6.000 m² que permitirá centralizar su operativa.

La médica Josefina Puig acaba de sacar al mercado ShowApp, una aplicación cuyo modelo de negocios se basa, por un lado, en los organizadores de eventos y, por otro, en los usuarios que buscan actividades, pero que tiene un fin más social por detrás.