Arrollado de zanahoria y zucchini relleno de queso sin harina

LOi atravesó un 2025 de fuerte expansión, con la apertura de China Deals, un darkstore y su primer local físico. Nicolás Vega, CEO y fundador y parte del equipo cuentan cómo trabajan, qué personas encajan en la cultura de la empresa y qué aprendieron de uno de sus años más exigentes. 

(Por Antonella Echenique) Paraguay vuelve a mirar a Uruguay como ruta logística para su comercio exterior, mientras ambos países buscan destrabar costos, tiempos y alternativas para mover la carga. En este contexto, InfoNegocios conversó con Federico Esmite, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Uruguaya, y con el Arq. Néstor Fernández, gerente del Área Sistema Nacional de Puertos de la ANP, sobre el proyecto de Punta Sayago y el volumen de carga que Uruguay podría recuperar.

Después de un 2025 consagratorio, reafirmando su lugar como ícono popular y uno de los artistas más queridos de la música argentina, Diego Torres perfila el 2026 con la misma energía y entusiasmo, anunciando su regreso a Uruguay el próximo 3 de diciembre en el Antel Arena.

La empresa uruguaya, dedicada a la importación, representación y distribución de herramientas y representante exclusiva de INGCO y WADFOW en el país, sumó 3.400 posiciones de pallet y una nueva zona de staging. La ampliación llega un mes después de que IBF Negocios se asociara con Edintor, operación cuya primicia fue publicada por InfoNegocios.

Mercado Libre puso por primera vez números a su impacto macroeconómico en Argentina: US$ 5.400 millones de valor agregado durante 2025, equivalentes a 1% del PBI. Marcos Galperin todavía juega en otra escala patrimonial que Carlos Slim —US$ 7.800 millones versus más de US$ 120.000 millones—, pero la gravitación de MELI sobre comercio, pagos, crédito y logística empieza a parecerse, salvando distancias, a la que el mexicano construyó alrededor de América Móvil, Telmex, Carso e Inbursa.

Con 20 locales, presencia en los principales eventos gastronómicos y productos en góndolas de supermercados, La Cigale combina tradición, innovación y una estructura profesional que busca seguir creciendo sin resignar la calidad que la caracteriza. Magdalena Lorenzo, Gerente General, junto al equipo de la compañía, cuenta cómo trabajan para sostener una marca que recientemente recibió la distinción Marca País.

(Por Franco Bossa) Desde el fenómeno de Vaca Muerta —y otros booms inmobiliarios vinculados a la “cordillerización” de la economía argentina—, hasta el reciente anuncio del Fondo de Garantía de Sustentabilidad y un posible aumento en la demanda de vivienda por parte de la clase media. Gonzalo Parga, director de Grupo Edisur, analiza los cambios que ve en el sector.

Las lecturas del mundo empresarial entre Miami y Latinoamérica (Latam) están fuertemente marcadas por hitos geopolíticos locales, las decisiones de política monetaria en USA, y los movimientos corporativos de alto nivel.

La reciente renuncia de los ingenieros Bilal Chughtai y Josh Engels de Google DeepMind, sumada a la del investigador Jacob Coxon de Anthropic (OpenAI), marca un punto de inflexión crítico en la industria.

(Por Fidel Olivera) Desde la empresa de transporte fluvial le exigen a la Administración Nacional de Puertos (ANP) que haga cumplir la Ley de Puertos, porque aseguran que toda la infraestructura portuaria es pública. Colonia Express está listo y a la espera para comenzar a operar la ruta Montevideo - Buenos Aires.