También se sumaron a Limay su cuñada, que se encarga del Departamento de Recursos Humanos y trabaja en el área de Administración, y los hijos de su hermano, que son reponedores. Para Martín Hughes, la decisión de sumar a su familia a su empresa fue más que acertada.
La empresa comercializa alrededor de 60 productos, aunque suele ser conocida por sus mermeladas dietéticas. “Nuestro principal competidor es Los Nietitos. Nosotros ocupamos el segundo escalón de forma indiscutida y quienes vienen detrás son empresas 10 veces más chicas que Limay”, dijo Martín Hughes a InfoNegocios.
Martín monitorea todas las mañanas las ventas de la empresa. Se plantean objetivos de venta anuales, mensuales y semanales, dependiendo de cada producto y punto de venta. Hoy los productos de Limay están presentes en las principales cadenas de supermercados, pero también en almacenes de todos los departamentos de Uruguay.
“Estamos fuertes y bien posicionados. Procesamos fruta con buena calidad y eso nos permite pensar siempre en nuevos productos. Ahora comenzamos a vender dulce de leche de La Positiva, gracias a una alianza que hicimos con la empresa que lo elabora y nos está yendo muy bien”, dijo Martín.
“Un tercio de las personas que compran nuestros productos son consumidores fieles a Limay. Otro tercio siempre busca adquirir el producto más barato o que tiene algún tipo de descuento. El tercio restante es el que se acerca al supermercado o almacén buscando probar productos nuevos y novedosos. Estamos enfocados a captar a estos últimos”, explicó.
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