Las panaderías barriales vienen con un pan dulce bajo el brazo

El Centro de Industriales Panaderos del Uruguay (CIPU) presentó una campaña de fin de año a través de la que promueven la venta de pan dulce artesanal elaborado en la panadería de barrio en todo el país. Con la compra de pan dulces artesanales debidamente identificados con los stickers de la campaña se donarán $10 a la Fundación Pérez Scremini para continuar curando el cáncer infantil.

La campaña, invita a los uruguayos a comprar el pan dulce de las panaderías de barrio para disfrutar de un producto “como el de antes”.  CIPU busca revalorizar los productos artesanales debido a la calidad de los productos y la materia prima que se utilizan en la elaboración. Este es el gran diferencial de las panaderías artesanales”, dice Alfredo Rama, presidente del Centro.

“Como parte de la acción estamos invitando a todos los uruguayos a recomendar su pan dulce preferido con la ubicación de la panadería de barrio a través de las redes sociales bajo el hashtag #panaderíadebarrio”, agregó Rama.

Esperan vender más de 15.000 pan dulces durante la campaña. 

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.