Con Alan Cohn, director de Opción Consultores

De la mano de Invenzis y Edenred volvieron los almuerzos ejecutivos en el que dos empresarios junto al equipo de InfoNegocios, debatieron sobre temas actuales. En este almuerzo, Alan Cohn, director de Opción Consultores, habló sobre la investigación de mercado, el estudio de opinión pública y las mediciones usando datos analíticos. Lee acá lo que nos contó…

InfoNegocios: ¿Hoy quién contrata más investigación de mercado? ¿Empresas, políticos o el Estado?

Alan Cohn: Hay que definir investigación de mercado y estudio de opinión pública, que son cosas distintas. Una investigación de mercado es demanda, oferta, clientes, caracterización pesos-cliente, cómo es su comportamiento, cómo compran, cómo ven, cómo se enteran o cómo hacen para acceder a la marca.

Por otro lado, un estudio de opinión pública es algo distinto, qué valoración tiene la gente, cuál es su percepción, no es tan objetivo, sino que busca datos cualitativos o cuantitativos. En el estudio de mercado se buscan ambas cosas, ya sea en encuestas o en focus group.

El cliente puede visualizar lo que hacen los grupos en el focus group. Las empresas internacionales que contratan ese servicio pueden visualizarlo a nivel online, eso tiene un impacto distinto.

Las empresas generalmente cuando crecen y quieren acercarse a una nueva línea de negocio que no conocen piden una investigación de mercado. O también cuando las empresas quieren potenciarse y a medir el mercado.

IN: ¿Podés medir el humor de los uruguayos con Big Data?

AC: Se puede tener una percepción en tiempo real de lo que pasa y lo que se dice en cierto momento. Pero no se puede ser categórico en lo que es segmentación de quién dijo algo y dónde. Lo que pasó con Facebook el año pasado llevó a que no se puedan sacar datos personales sin consentimiento específico de la persona.

Se puede tener un algoritmo que en base a los likes o minutos que ves un video, como hace Netflix con las series que ves más o menos. Se puede hacer y es muy complejo, en Uruguay Big Data es un término muy marketinero, pero lo que tenemos es analítica avanzada, que usamos para que  gerentes y directores tomen mejores decisiones de negocios. Un ejemplo es cómo impactan las ventas de un cliente en el negocio de autos o inmobiliario por el tipo de cambio.

Ahora… ¿cómo impactan las ventas de un retail x si llueve tres días seguidos? ¿Cómo podemos correlacionar eso con el tipo de gente que está entrando al local? Se puede tener esa información para tomar mejores decisiones de negocio. Un ejemplo conocido es el de Wallmart, que a través de esos estudios se dio cuenta que los viernes aumentaba el consumo de cervezas y pañales.

Si estás en Malvín aprontá el cucurucho (que llega Freddo con nuevo local)

Si bien hace más de 30 años que Freddo comercializa sus helados en el país y cuenta con más de 20 locales, su crecimiento en Uruguay venía siendo limitado, según dijo Raúl Mandía. En diálogo con InfoNegocios, el CEO de la compañía comentó que ahora el plan de desarrollo irá por el lado de las franquicias, con miras de abrir ocho locales en los próximos tres años.

Cuando al cuero se le pone pasión y esfuerzo (Carolina Rivero a la conquista de mercados del mundo desde Paysandú)

Lo que comenzó como un sueño compartido entre madre e hijo, creció rápidamente gracias al trabajo y la dedicación. Así nacía en 2017, en el corazón de Paysandú, una pequeña empresa familiar cuya pasión la ha transformado en referente en el mercado de los cueros. Desde billeteras a carteras, pasando por chaleco y materas, Carolina Rivero produce más de 6.500 artículos por mes y ahora llega a Argentina, Brasil y Europa.

Luciano y Abel… Abel y Luciano (por primera vez juntos en UY)

Luego de muchos años de amistad y de carrera, Luciano Pereyra y Abel Pintos se unen para revolucionar la escena musical. Ambos artistas sintieron que había llegado el momento exacto para encarar una nueva etapa juntos y este sueño los encontrará en Montevideo el próximo 26 de febrero de 2025, en el Antel Arena.  

Una bendición que llegó para quedarse (la kombucha de Bendita Atelier de Infusiones se vende de a miles de litros al mes)

En 2017, cuando comenzaron el negocio, apenas vendieron 10 litros de kombucha, una bebida que ocho años atrás poca gente conocía. En cambio, ahora, con más de 100 puntos de venta en más de 10 departamentos del país, Inés Magri y Antonio Borges, creadores de Bendita Atelier de Infusiones –antes Bendita Kombucha– comercializan cerca de 3.000 litros al mes de esta bebida cuyo sabor es muy particular.