La Mallorquina con nueva planta para producir galletas de arroz libres de gluten

La Mallorquina tendrá pronta dentro de dos meses una nueva planta de producción de galletas de arroz libre de gluten que estará anexada a la que ya tienen en el barrio Ituzaingó. La nueva planta, ideada por la propia empresa, tendrá capacidad para producir unos 5.500 paquetes diarios de este alimento que hasta ahora no es producido en Uruguay y que la firma buscará comercializar en Argentina, Brasil, Chile y Paraguay primero y en Europa después de  la apertura del tratado de libre comercio. “Quizás seamos tan competitivos en Europa como en el Mercosur”, adelantó su director comercial y general Marcelo Verdecchia a InfoNegocios

Las marcas de galletas de arroz libres de gluten que son comercializadas en el país son en su mayoría brasileras aunque hay algunas europeas.

“Es un producto que está en alza año tras año y su consumo viene creciendo. Es uno de los más importantes de nuestro portafolio”, agregó. La Mallorquina vende galletas de arroz desde hace unos 30 años y a partir de esa experiencia emprendió la idea de esta nueva planta para producir el mismo alimento pero sin gluten, realizada con otra tecnología y máquinas con piezas mandadas a hacer pero con su propio manual de instructivo.

Según contó, La Mallorquina, que produce en su planta de 2.500 m2 pan en molde, merengues, barquillos y variedad de bollería en lo que va del año vendió de acuerdo a las expectativas. “Durante la segunda quincena de marzo y la primera de abril se vendió muy bien pero de ahí hasta fines de mayo fue bajo”, explicó. Así, aunque durante la cuarentena más cerrada hubo un aumento notable de consumo, este se niveló en los meses posteriores.

Según cuentan en la página web La Mallorquina comenzó sus actividades a mediados del siglo XX como una confitería y en la década de los 70 comenzó su proceso de industrialización con productos en el mercado de consumo.

El Rey del Poliuretano le pone alas a su proyecto (invertirá US$ 200.000 para convertir el histórico avión de la ruta IB en un hospedaje en Lavalleja)

(Por Antonella Echenique) Hace pocos días, el avión Fokker F-27 que estaba sobre la Ruta Interbalnearia, a la altura del kilómetro 35 llamó la atención al ser trasladado desde la ruta hacia un depósito en Maldonado. InfoNegocios se contactó con Martín Guerra, director de El Rey del Poliuretano quién adquirió el avión para un proyecto que promete convertirse en un hospedaje en las Sierras de Minas. 

Doña Coca: resiliencia, creatividad y unión

Doña Coca logró convertirse en la empresa N° 1 en ventas de su rubro gracias a una continua apuesta por la calidad, la innovación, la capacitación de sus empleados y la mejora constante en sus procesos productivos. Desde hace 25 años Doña Coca llega a todos los hogares con sus productos fabricados a partir de recetas familiares con años de historia. En ¡Hay Equipo! te presentamos quiénes están detrás de Doña Coca cada día.  

Éxito rotundo: La Cumbre Global del Liderazgo cumplió una década en Uruguay y agotó entradas

(In Content) “Año tras año estamos abarcando nuevas esferas en la sociedad. No tenés que ser un empresario o alguien que trabaje en una organización para ser un asistente y alimentarte de la Cumbre”, apuntaron desde la organización del evento, que en 2017 fue declarado de interés nacional para Presidencia y acerca conferencias, entrevistas y paneles de referentes mundiales y nacionales. 

Almorzamos con Gustavo Rodríguez Guinovart, director de Sanatorio Mautone

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Gustavo Rodríguez Guinovart, director de Sanatorio Mautone, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

 

La movilidad eléctrica se expande (y en UY el mercado lo lideran marcas chinas)

El avance que existe en el mundo de la movilidad eléctrica sigue superando todas las previsiones. De hecho, según el informe de la Agencia Internacional de Energía, uno de cada cinco automóviles vendidos en 2024 fue eléctrico, alcanzando un récord de 17 millones de unidades comercializadas. ¿Y en Uruguay cómo andamos? Enchufadazos podría ser la respuesta, ya que en lo que se refiere a penetración del mercado, los autos eléctricos ocupan actualmente el 13%.

Viajá tranquilo (Cabify suma beneficios para sus usuarios en UY)

En Uruguay, la app de movilidad Cabify continúa facilitando la movilidad a sus usuarios a través de atractivos descuentos y beneficios al pagar con tarjetas bancarias. Esto es posible gracias a estratégicas alianzas con los principales bancos y entidades financieras del país, que permiten acceder a una forma de traslado más conveniente y económica.