Con una mirada integral: Montes del Plata avanza hacia la sostenibilidad y equidad de género (entrevista con Marina Flores, manager de Sostenibilidad)

(Por Antonella Echenique) La empresa avanza hacia un futuro sostenible con metas para 2030 en áreas como medio ambiente, equidad de género, ética, biodiversidad, cambio climático, economía circular y desarrollo local.

El equipo "Avanzamos" de Montes del Plata, compuesto por diversas áreas de la empresa, estableció y validó con el Directorio los objetivos para 2030. Estos desafíos están alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, moviéndose hacia un modelo de gestión sostenible. Marina Flores, Manager de Sostenibilidad, nos detalló los proyectos en curso y los objetivos definidos, especialmente en equidad de género.

“Esta semana lanzamos nuestro quinto reporte de sostenibilidad, involucrando a diversas áreas. Hemos establecido objetivos para 2030 en temas clave como medio ambiente, equidad de género, ética, biodiversidad, cambio climático, economía circular y desarrollo local, alineados con los ODS de la ONU”, explicó Flores.

Otro proyecto destacado es la Ruta del Hongo, iniciado en 2017 y en constante crecimiento. En Paysandú, unas 200 familias recolectan aproximadamente 250.000 kilos de hongos al año. “Nuestro objetivo es agregar valor a esta actividad, reduciendo la dependencia estacional. Trabajamos con UTU y UTEC para capacitación e investigación nutricional y de conservación”, añadió.

Flores destacó los esfuerzos en equidad de género surgidos de “Avanzamos”, con objetivos de aumentar en un 18% la cantidad de colaboradoras y en un 25% la cantidad de mujeres líderes. “Este año ya empezamos a incorporar mujeres al equipo de cosecha forestal, tradicionalmente una actividad masculina, impactando en mujeres rurales con empleos de calidad”, afirmó.

Para Montes del Plata, la sostenibilidad implica manejar el negocio en equilibrio con el medio ambiente y las partes interesadas, utilizando mejores prácticas y tecnologías y manteniendo una comunicación continua con las comunidades locales. La empresa cuenta con certificaciones internacionales como FSC, PEFC, ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. La iniciativa "Avanzamos" permitió fijar objetivos en biodiversidad, huella de carbono, agua y economía circular.

Una trayectoría marcada

Marina Flores, oriunda de Paysandú, comenzó su carrera soñando con ser escritora o periodista, pero su camino la llevó a la comunicación institucional y a trabajar en proyectos territoriales. En Montes del Plata, donde trabaja desde hace 12 años, Marina desempeñó diversos roles dentro de la empresa. Inicialmente, fortaleció el vínculo entre la empresa y las comunidades en la cadena forestal y logística, dentro del área de responsabilidad social. En 2016, asumió la jefatura del área de sostenibilidad y comunicaciones de la cadena forestal, ampliando su enfoque para incluir relaciones estratégicas con autoridades y medios de comunicación. Actualmente, forma parte del equipo de sostenibilidad y comunicaciones y se dedica principalmente a liderar proyectos y reportes cruciales para alcanzar las metas de sostenibilidad de Montes del Plata para el año 2030.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.

Louis Vuitton en la Fórmula 1 2026: la solidez de un encuentro entre lujo, velocidad y expansión de experiencias (¿qué nos enseña?)

(Por Marcelo Maurizio y Juan Maqueda) La Fórmula 1 (F1) no es solo un deporte; es un fenómeno cultural que ha captado la atención de millones en todo el mundo. Con un número creciente de carreras y una narrativa cautivadora impulsada por la serie de Netflix "Fórmula 1: Drive to Survive", este deporte ha logrado trascender su naturaleza competitiva para convertirse en un espectáculo multidimensional. 

(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)