Enfoque

Desde hace cerca de 25 años, todos los vinos que Pablo Fallabrino producía en su bodega tenían como destino el mercado internacional. De hecho, todavía hoy sus botellas se exportan a Estados Unidos, Inglaterra, Japón, Brasil, Perú y otros países. Pero de cara a una nueva vendimia, con la audacia que siempre hizo todo, Fallabrino decidió no solo rebautizar a su bodega sino también abrir el mercado local, “como si fuera otro punto de exportación desde donde estoy todos los días, que es Atlántida”.

El Centro de Estudios de la Realidad Económica y Social (CERES), que procesa una amplia base de datos económicos, publicó un informe que da cuenta de una recuperación económica en pausa pero con fuertes indicios de crecimiento gracias al sector agropecuario. El informe incorpora variables de todos los sectores: agropecuario, industrial, construcción, comercio y servicios, energía, telecomunicaciones, financieros y otros:

Boxes Fábrica de churros, que ofrece una experiencia ampliada del clásico churro, con toppings gourmet y una textura sofisticada, abrió su primera churrería en 2000 en Parque Rodó. Desde entonces, según contó su dueño Fernando Mengot a Infonegocios, se enfocó en mejorar la masa del churro clásico para darle más liviandad y amplió su presentación y sabores con rellenos como queso y panceta, además de los dulces con crema pastelera o Nutella.

Para hacer más fácil la vuelta a clases, Mercado Libre creó una sección especial para que los usuarios -con un solo clic y varios beneficios de descuentos- puedan encontrar todo lo necesario para dicho día. En poco tiempo, la tendencia mostró lo más buscado por las familias orientales, percibiéndose además artículos que prevén un regreso a la virtualidad.

La empresa Scanntech, que provee plataformas tecnológicas a canales minoristas como autoservicios o supermercados independientes tiene algunas cosas interesantes para contarnos acerca del consumo de los uruguayos en el primer mes del año.

La empresa latinoamericana Arbusta, que brinda servicios de tecnología a otras empresas y opera en Uruguay, anunció que para 2021 proyecta un aumento del 60% de sus ingresos y alcanzará una facturación de US$ 5 millones.

Según el último reporte del negocio inmobiliario que realiza Mercado Libre, los precios de los alquileres en Uruguay cerraron 2020 a la baja. Sin embargo, sigue habiendo barrios cuya mayor demanda incrementa los costos, con promedios de precios por apartamentos de $ 41.000 a $ 81.000 y de casas de $ 56.000 a $ 113.000.

La empresa online de cosmética artesanal masculina Barbudos.uy creció 35% en sus ventas durante el año pasado y se está expandiendo hacia productos de belleza tradicional para hombres como geles de ducha, tapaojeras, tintas para las canas, estimuladores del crecimiento del pelo, exfoliantes de piel y cremas para la piel grasa.

Enero es, para muchos, el mes del descanso, del desenchufe, de bajar el ritmo y hacer muchas de esas actividades relegadas durante el año, como la lectura, que en enero cobra mayor protagonismo en las playas, los jardines o simplemente en la cama, por la noche. Para saber qué leyeron los uruguayos en el mes que más se lee, la Cámara Uruguaya del Libro difundió la lista de libros más vendidos de enero, cuyos principales títulos no son nada livianos.

Luego de dos años de ensayo y error, o mejor dicho de subirse y hundirse una y otra vez, Fabián Naya y Fabián Andino, dos amigos de toda la vida y apasionados por el surf, dieron con el diseño preciso para crear tablas con botellas recicladas y se tiraron al agua con Ecosurf, un proyecto que busca retirar el plástico de las playas y acercar el surf y paddle surf a más personas.

Los primeros números de ventas de 0km del año, 3.732 unidades según la Asociación del Comercio Automotor del Uruguay, muestran similitud a los de diciembre de 2020 en cuanto a la decisión de compra, mejorando incluso los datos de enero de 2020 -un total de 3.093 unidades-, cuando la pandemia por el coronavirus era un tema casi de otro planeta.

Un estudio realizado por Picodi.com analiza cómo cambió el salario mínimo en 2021 en casi 60 países y su relación con la canasta básica de alimentos. Según el relevamiento, en lo que respecta al aumento del salario mínimo, Uruguay ocupa el noveno lugar (+ 10%) en la lista, similar a países europeos como Chequia (+ 11,6%), Lituania (10,0%), Polonia (9, 8%), y el país latinoamericano Chile (9,8%). El estudio tiene en cuenta el crecimiento de los montos netos (después de las deducciones de la seguridad social como aportes jubilatorios y otros). El salario mínimo neto en 2020 fue de U$ 13.105 y desde enero de 2021 asciende a U$ 14.416.

Hace apenas poco más de un mes, dentro del Mercado del Inmigrante de Punta Carretas, con una inversión inicial de más de US$ 60.000, abrió un nuevo lugar de encuentro para los amantes del vino: Wine not?, un wine bar con más de 100 etiquetas que no solo invitan al “copeo” y la degustación de tapas españolas, sino también a dejar huella o, mejor dicho, a firmar el corcho de la botella que se haya bebido y colocarlo, Wine not?, en la entrada del local.