Viva l´Italia! (la semana de la cocina italiana se desarrollará con varios eventos)

Con el propósito de rendirle homenaje a la gastronomía italiana se celebrará entre el próximo lunes 23 de noviembre y el domingo 6 de diciembre la Semana de la Cocina Italiana con una variedad de actividades en Montevideo y Maldonado.

El miércoles 25 de noviembre, a las 19:00 horas, se presentará el libro "La cucina di Pellegrino Artusi", un camino por la historia de las recetas recopiladas por el autor del primer manual de cocina llamado “Italia Unida”, cuyo bicentenario de nacimiento se celebra en 2020.

 La transmisión del evento se realizará por zoom desde el Instituto Italiano de Cultura de Montevideo. En esta oportunidad, la profesora Antonella Agostinis estará a cargo de la oratoria. La información necesaria para unirse al encuentro se encuentra disponible en el sitio web del instituto, www.iicmontevideo.esteri.it

El lunes 23 y miércoles 25 de noviembre, el importador de productos italianos Altama, organizará talleres de cocina “Pizza & Pasta” dirigidos a profesionales gastronómicos, utilizando productos del país europeo.

Cada día se organizarán tres eventos: a las 9:00, a las 11:00 y a las 13:00 horas, que contarán con una capacidad máxima de 15 personas. La actividad será sin costo y quienes estén interesados en participar podrán registrarse enviando un correo electrónico a altama@altama.com.uy o enviando un mensaje a  la cuenta de Instagram @altama_uy

Por otra parte, el Museo de Arte Precolombino e Indígena (MAPI) será escenario de un concierto y una posterior cena con delicias típicas italianas, que trasladarán a cada comensal al país europeo a través de los sentidos, los días 26 y 27 de noviembre desde las 19:00 horas. 

Además de las actividades culturales que se llevarán adelante, varios restaurantes se suman a esta propuesta ofreciendo un menú de platos típicos con opción de tres o cuatro pasos, como es tradición en Italia: un “antipasto”, que corresponde a la entrada; el “primo piatto”, compuesto generalmente de una pasta o risotto; el “secondo piatto” con carnes o pescado, acompañado de vegetales y finalmente el “dolce”.

La Semana de la Cocina Italiana se lleva adelante en 105 países con más de 1.300 eventos dedicados a la comida italiana. En este año tan complejo a raíz de la pandemia, la iniciativa intenta evidenciar el valor de la dieta mediterránea, como instrumento saludable para la prevención y defensa de enfermedades. Asimismo, busca valorizar la actividad de los restaurantes, pizzerías, heladerías y operadores del sector gastronómico que han sido particularmente afectados por la crisis sanitaria.

La actividad organizada por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Italia a través de la Embajada de Italia en Uruguay cuenta con el apoyo de la Academia Italiana de Cocina, una institución privada presente en diferentes ciudades de todo el mundo, incluido Montevideo, que busca mantener viva la cultura vinculada a la cocina italiana.

No solo en casas grandes se vive en Carrasco (con más de US$ 9 millones de inversión Estudio SEIS Arquitectos crea en VERT apartamentos premium)

Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado, desde hace más de una década, en desarrollar proyectos inmobiliarios con un diferencial muy claro: el diseño y la calidad. Si bien la mayoría de sus obras está en Punta Carretas, esta vez Estudio SEIS Arquitectos puso el eje de sus inversiones en Carrasco, donde está construyendo VERT, “una obra contemporánea cuyo propósito es integrarse con la naturaleza del barrio”.

¡Y que sea rock! (El Mató a un Policía Motorizado regresa a UY)

El Mató a un Policía Motorizado, una de las bandas más influyentes del rock latinoamericano, vuelve a Uruguay en el marco de la celebración por sus 20 años de trayectoria. Será un show único en el que repasarán sus clásicos, las canciones de Super Terror, su último álbum y su más reciente lanzamiento, la Sesión 20° Aniversario en vivo. La cita es el 7 de junio en el Auditorio Nacional del Sodre.