Volvimos con la edición papel y ya nos leen en Aeropuerto, oficinas AAA y hoteles.

Hace ya un mes que volvimos a poner una pata en el mundo “real” y editamos nuevamente la versión en papel de El Diario de InfoNegocios que consta de ocho páginas a todo color y distribuye diariamente miles de ejemplares en puntos selectos de la ciudad, como el Aeropuerto Internacional de Carrasco, en el acceso a ascensores de las tres torres de World Trade Center Montevideo y los hoteles cinco estrellas Radisson Victoria Plaza y Sheraton Montevideo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.