Un negocio que se “calienta” al norte de Avenida Italia.
A pesar de que algunos consideran que las panaderías artesanales tienen los días contados, a fuerza de creatividad, mejores productos y los infaltables bizcochitos de la tarde, el negocio panaderil sigue en pie. Según datos que nos fueron proporcionados por Ciudata, una empresa que se dedica al geomarketing y comercializa censos digitales, en Montevideo hay 605 panaderías. De ellas, 391 están ubicadas al norte de Avenida Italia.
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