Esta festividad, que remonta a la era prehispánica y tras la llegada de los españoles se sumaron elementos católicos, fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2008. Aunque las particularidades de esta tradición varían, siempre están acompañadas de alegría, recuerdos, danza, cantos, plegarias, juegos y comida. Se realizan altares con alimentos, velas, inciensos, fotografías y flores para recordar a quienes materialmente ya no existen y las calles se visten de colores con banderines y guirnaldas de papel picado para los desfiles.
Es con este espíritu y con el sabor como denominador común que Mercado Ferrando, con el apoyo de la Embajada de México en Uruguay, se sumará a los festejos, homenajeando la cultura mexicana con diversos platos, actividades y decoraciones.
Las propuestas gastronómicas incluyen tacos de cochinita pibil y totopos con frijoles refritos por Ollas, especias mexicanas, galletas y agua de jamaica por Samud, pan de muerto por Atelier Cataleya, cerveza picante y tequilazos por OPB, poke con pico de gallo por Ola Poke, croqueta de alambre de chorizo con espuma de tortilla de maíz y mayonesa de chiplote por Vení Mañana, fainá relleno chiles picantes y salsa picante para pizzas por Il Gufo, libros de autores mexicanos por Librería Del Mercado, nachos con guacamole y quesadillas por Mundano, hamburguesa con salsa tatemada, guacamole, totopos y papas con salsa de jalapeño y cilantro por La Burguesa y objetos de bazar para cocina mexicana por Cilantro.
En cuanto a las actividades, la primera es presentada por el local de Ollas y será una charla junto a Soraya Herrera, de Sabores de México, sobre la visión mexicana del Día de los Muertos el viernes 30 de octubre a las 14 horas. A esta le seguirá otra charla con Samud sobre los mitos de las especias y la influencia de sabores de México al mundo, que será ese mismo día a las 17 horas. Para el sábado 31 de octubre a las 15 horas se propone una actividad para niños, con un taller de realización de una piñata mexicana. El domingo 1° de noviembre, a partir de las 12 horas, se llevará a cabo una exposición de cuadros de Soraya Herrera y una feria de emprendedores en el nuevo espacio de Mercado Ferrando, finalizando con una cena show que incluirá una serenata de mariachis.
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