Sanduceros tendrán un nuevo hotel termal en Guaviyú.

En octubre, la Intendencia de Paysandú subastará 68 solares de los centros termales de Almirón y Guaviyú. También quiere traer inversiones para construir un hotel en Guaviyú. El corredor termal sanducero cuenta actualmente con tres parques (Almirón, Guaviyú y San Nicanor) y dos hoteles (Los Naranjos y Villaggio). Mientras, en las termas de Almirón, se retomará el proceso de Certificación ISO 14.001 para el complejo. Entre el 2005 y el 2008, los centros termales sanduceros duplicaron las visitas pasando de 115.000 a casi 250.000 al año.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.