En este caso, Rudys se instalará en Joaquín Núñez y Guipúzcoa y se calcula la inauguración de su segundo local para febrero de 2019. Guipúzcoa ya cuenta con La Perdiz desde el 2000, Negroni desde 2014, El Berretín desde 2017 y García también desde 2017.
Este año se sumaron Pez Globo, quien ya se encuentra en Carrasco y Pocitos, y Gennaro, el restaurante de corte italiano de pizzas y pastas cuyo dueño es argentino.
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