¿Qué harías en las 350 hectáreas del Parque Roosevelt?

Natalia Martins: “A mi me encanta el parque, es un lugar donde uno se conecta con la naturaleza y de esa manera admira mas la obra de Dios, me parece que contratando gente que se dedique enteramente al cuidado del lugar seria fascinante. Voy muy seguido con mi esposo e hijos (tres), quienes pueden andar libres y de ves en cuando ver caballos de equitación. Con respecto a los incendios, si no los hubo antes ¿porque habrá de tenerlos después? Además ¿es la solución destruir tan bello paisaje por construir un estadio?, acaso allí no habrá prostitución, robo, venta de drogas o asesinato?, ¿acaso nadie saldrá herido de alli?, ¿no es mas peligroso perder cosas bellas por unos cuantos pesos que se llevan algunos?, ¿quien gana, en todo esto: unos fanáticos por el futbol o unos ricos que aun quieren ser mas ricos?

Nota y debate de un tema sensible, aquí.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.