Promoción de carne uruguaya en Estados Unidos.

La Embajada de Uruguay en Estados Unidos y el Instituto Nacional de Carnes (Inac), se propusieron promocionar nuestras carnes a lo grande en un reciente evento en Washington, junto al Consejo de Importadores de Carne de Estados Unidos (Mica), que reúne a la créme de la créme del ambiente. Este país ha sido nuestro principal destino para las exportaciones de carne bovina en los últimos años. Asistieron autoridades de los ministerios de Relaciones Exteriores y Economía de Uruguay, representantes de Inac y del sector frigorífico y exportador uruguayo, autoridades del gobierno norteamericano, miembros de Mica, importadores y distribuidores de carne bovina, hoteles y restaurantes, chefs y prensa especializada.

Con pasta de campeón (hay lugar en el podio para el uruguayo Joaquín Cafaro)

En el último tiempo el automovilismo volvió a ganar protagonismo en el Río de la Plata. Por un lado, en la vecina orilla, todos hablan de Franco Colapinto y, por otro, en las pantallas de todos los hogares, de Argentina y Uruguay, la miniserie de Netflix que retrata la vida de Ayrton Senna es la N° 1 más vista. En medio de eso, un piloto uruguayo –de 19 años– que compite en Argentina, Joaquín Cafaro, fue reconocido como el mejor debutante de 2024. InfoNegocios dialogó con este conductor de carreras que pisa fuerte el acelerador.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.