No me rompan los huevos de pascua: en UY se consume 6,6 kg per cápita

Los huevos de pascua mueven casi una tonelada por año y del 2014 al 2015 creció un 2,3% la industria. Se estima que per cápita tenemos un consumo de 6,6 kg en Uruguay y es una industria que en los últimos años ha crecido 37,8 % según la consultora Euromonitor International. Desde Bimbo, empresa que maneja varias marcas como el clásico Il Genovese afirman que al ser tan temprano las fechas de pascuas este 2016, no favoreció en las ventas, aunque se viene desempeñando con normalidad... (seguí, hacé clic en el título)

Laura Pretini, gerente de marketing de Bimbo, afirma que “no favoreció en esta oportunidad el calendario (muy temprano, acorta la exhibición en el mercado)  la temporada de exhibición ha sido un poco más breve que en otras oportunidades. Nuestra empresa trabajó para entregar en tiempo y forma el producto a nuestros clientes y aprovechar al máximo la temporada”.  Sin embargo hay muchas marcas que no son nacionales como Milka o Garoto y en porcentaje de industria nacional versus importada es una relación 50/50 aproximadamente.
“Como todos los años, nos preocupamos mucho de ofrecer productos de calidad, atractivos y que honren la tradición como es el caso de Il Genovese con su línea decorada a mano. Todo nuestro porducto es fabricado en el país con manos uruguayas”, explica Petrini.

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La única zona mayorista de Montevideo ya no es solo para revendedores (nuevas marcas, más público y alquileres de hasta $400.000)

La zona mayorista de Montevideo, que abarca los barrios Reus, La Comercial y Villa Muñoz, creció en los últimos años, incorporó nuevas marcas y dejó de ser un punto de referencia exclusivo para comerciantes. Con una oferta cada vez más orientada al público minorista, alta ocupación y nuevos proyectos en marcha, los alquileres van desde $45.000 en calles laterales hasta $400.000 mensuales sobre Arenal Grande.