Mumm celebró, en el rooftop del Hotel Dazzler, el lanzamiento de Mumm Léger, una propuesta totalmente diferente en el mundo de las burbujas. Se trata de un espumante innovador por lo liviano, rico y refrescante; muy fácil de tomar y para disfrutar en cualquier ocasión.
En un sunset con una de las mejores vistas de Montevideo en pleno barrio de Punta Carretas y con la música del Dj Vitto Vece, los invitados pudieron disfrutar del nuevo Mumm solo con hielo y hasta en formato de cóctel.
La bartender Melissa Ávila preparó distintas combinaciones para los presentes, entre las que se encontraban el Tropic Leger (Mumm Leger, jugo de piña, jugo de limón y flor comestible), Citric Leger (Mumm Leger, Maracuyá, top de agua con gas y perfumado de piel de limón) y Mumm Leger solo (con hielo y en copa no flauta como perfect serve).
El universo de las bebidas está cambiando y estas propuestas responden a las nuevas tendencias y gustos de los consumidores, entre los que se destacan los productos más dulces y de menor graduación alcohólica.
Mumm Léger está elaborado 100% a base de uva moscatel rosada, se logra a partir de una única fermentación a través del método Charmat en tanques de acero inoxidable a 15°C de temperatura. Este proceso es lento, lo que ayuda a que se mantengan los sabores característicos de la uva. Cuando llega a su punto óptimo, se detiene la fermentación por medio de frío, logrando una bebida de baja graduación alcohólica y de mayor concentración de azúcar residual.
Haciéndole honor a su nombre, que en francés significa ligero, y brindando un perfecto equilibrio entre acidez y dulzura natural, sin azucares agregados, resulta muy amable al paladar y es ideal para disfrutar en diferentes ocasiones de consumo, y no sólo al momento del brindis en una celebración.
Además, el packaging de la nueva botella se presenta con una estética disruptiva, distinta a todo lo que hay actualmente en las góndolas de espumantes, con un troquelado de flores blancas bordeando la marca que capta la atención a primera vista.
Una bebida que permite una gran variedad de maridajes
Los espumantes dulces son muy versátiles y permiten una gran variedad de maridajes. Acompañan muy bien platos de postres como cheesecake de frutos rojos, mousse de maracuyá, tarta tibia de manzanas o pavlovas. O también opciones de platos salados como picadas con bruschettas, sandwiches y ensaladas frescas.
Pueden combinarse perfectamente en un brunch de fin de semana o se pueden disfrutar también como aperitivo en un cóctel por la tarde, en un copón con o sin hielo, acompañado de un garnish, como piel de naranja o hierbas aromáticas. Las posibles combinaciones son infinitas.
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