La alimentaria Monte Cudine probó con el puré de papas instantáneo y se dio cuenta que hay un nicho importante para explotar en el segmento de alimentos innovadores que nos faciliten la vida. Por eso ahora acaba del lanzar al mercado el puré de verduras, que contiene papas, calabaza, zanahoria y boniato. Se presenta en un sobre de 125g que rinde seis porciones.
(Por Antonella Echenique) La startup MateCaps, con producción en Pando y foco en el mercado internacional (ya vende en EE.UU.), ofrece cápsulas de yerba orgánica para consumir en botellas reutilizables. Blends funcionales, suscripción online y una alternativa sustentable a las bebidas energéticas industriales.
Con un préstamo de US$ 190 millones, el grupo internacional Cipriani impulsa la construcción de su complejo en el histórico predio del Hotel San Rafael. La inauguración está prevista para 2026.
(Por Antonella Echenique) Salvatora no es un restaurante tradicional; sus mesas reúnen a desconocidos que se sientan a comer, tomar vino y compartir historias. El restaurante organiza tres cenas semanales en un formato de encuentros, donde pueden participar hasta 13 personas. El precio por persona es de $2.750.
El Aeropuerto de Punta del Este y la agencia de viajes Travel Rock anunciaron una operativa histórica de 18 vuelos chárter, con más de 3.000 jóvenes de los 19 departamentos del país, lo que implicará más de 30 movimientos que partirán desde el aeropuerto durante las vacaciones de invierno con destino a Bariloche.
(Por Antonella Echenique) Alejandro Ruibal, director ejecutivo de Saceem y presidente reelecto de la Cámara de la Construcción del Uruguay, repasó su carrera, el crecimiento del sector y los desafíos que enfrenta el país en materia de infraestructura a nivel general.
El grupo comienza a operar Game Stop desde el 1.º de mayo, integrando la marca a su ecosistema sin modificar equipos ni identidad, y reafirmando su apuesta al desarrollo del sector gamer.
(Por Antonella Echenique) Bitafal construirá su primera terminal de carga eléctrica en Barros Blancos, que será 100% sostenible y autónoma, sin depender de UTE. La inversión es de aproximadamente un millón de dólares.
(Por Mathías Buela) Tras cinco años como concesionario oficial de Mercedes-Benz en Punta del Este, Alfalider finalizó su contrato con la marca alemana y encaró una reconversión de su negocio. La empresa mantiene la distribución exclusiva de Maserati en Uruguay, amplió su portafolio con nuevas marcas del Grupo Santa Rosa y apuesta a fortalecer su infraestructura de postventa en un mercado de alta gama cada vez más competitivo.
(In Content) Mall del Lago es un nuevo centro comercial que busca ordenar, acompañar y transformar el comercio local de Ciudad de la Costa.
(Por Antonella Echenique) Edifica, un marketplace de productos para la construcción, pero al mismo tiempo apunta a digitalizar a las pequeñas y medianas empresas del rubro y ayudarlas a competir en igualdad de condiciones con los grandes jugadores del mercado.
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