Matías Perdomo y Juan Pablo Clérici, se suman al proyecto “Cocina sin Fronteras”

El restaurante El Baqueano, ubicado en el pintoresco barrio porteño de San Telmo continúa con su nuevo proyecto “Cocina sin Fronteras”, un ciclo gastronómico que busca la… (seguí, hacé clic en el título)

... pluralización de la cocina. Y en la decimoquinta edición invitó a los uruguayos Matías Perdomo y Juan Pablo Clérici que junto al locatario Fernando Rivarola cocinarán a seis manos el sábado 31 de mayo desde las 20 en El Baqueano. Matías está a cargo del restaurante Al Pont de Ferr, en Italia, y recibió una estrella Michelin en 2012. Juan Pablo Clérici,  es socio y chef de Café Misterio. La ocasión está reservada sólo para 35 comensales. Los tres ofrecerán un menú degustación a seis manos y 12 pasos.

Tu opinión enriquece este artículo:

¡Qué me van a hablar de cumbia! (vuelve La Delio Valdez a UY)

Luego de agotar dos presentaciones en C Art Media en el mes de abril, La Delio Valdez anunció una nueva etapa de su recorrido presentando su gira de teatros 2026, que tendrá entre sus fechas más importantes el sábado 24 de octubre en el histórico Teatro de Verano Ramón Collazo de Montevideo.

Importaciones bajo Régimen de Turismo crecieron 36,5%: CDE acelera mientras Encarnación busca recuperar dinamismo

Las importaciones realizadas bajo el Régimen de Turismo alcanzaron US$ 3.069,3 millones entre enero y septiembre de 2026, con un crecimiento interanual del 36,5%. Detrás del fuerte avance de las cifras nacionales aparecen realidades diferentes entre las principales ciudades fronterizas: mientras Ciudad del Este reporta un aumento considerable de las ventas y proyecta un cierre de año todavía más dinámico, Encarnación continúa condicionada por la debilidad del consumo argentino y busca reducir su dependencia del comercio de frontera.

La única zona mayorista de Montevideo ya no es solo para revendedores (nuevas marcas, más público y alquileres de hasta $400.000)

La zona mayorista de Montevideo, que abarca los barrios Reus, La Comercial y Villa Muñoz, creció en los últimos años, incorporó nuevas marcas y dejó de ser un punto de referencia exclusivo para comerciantes. Con una oferta cada vez más orientada al público minorista, alta ocupación y nuevos proyectos en marcha, los alquileres van desde $45.000 en calles laterales hasta $400.000 mensuales sobre Arenal Grande.